在沙市区食品药品监督管理局的陈列室里，执法人员正拿着在校园周边查收的不合格食品，向来自江华小学等学校的小学生们讲解五毛食品的危害。

随后，执法人员带着参加活动的学生、老师和家长走进食品生产企业，探访食品生产工艺和过程。在皇冠调味品厂里，工作人员现场教导孩子们如何来辨别酱油的好坏：摇晃后酱油醋里有沉淀物，就是粮食酿造的，如果是配制勾兑的，就没有沉淀物。

接下来，大家又陆续在萌烁食品厂参观了蛋糕面包制作流程，在小胡鸭生产车间直观感受严格的生产标准。通过实地参观食品生产，大家收获了许多食品安全知识。

企业工作人员还不忘提醒大家，一定要选购正规厂家生产的食品，不要购买“三无产品”“五毛食品”，以免危害身体健康。

食品安全小卫士活动是沙市区食药监局面向辖区中小学开展的食品科普知识宣传活动，旨在吸引青少年认识、参与食品安全工作，营造“人人参与、人人尽力、人人享有”的良好氛围。