尝荆州鱼糕，品荆楚文化。今天上午，由荆州市人民政府主办，荆州市水产局承办的荆楚味道荆州鱼糕公用品牌及产品北京推广周启动仪式隆重举行。

全国水产技术推广总站副站长孙有恒，省驻京办主任施政，省农业厅副厅长张桂华，副市长邓应军等出席活动。

邓应军在致辞中表示，近年来，为进一步转方式、调结构，荆州市将渔业品牌建设作为农业供给侧结构性改革的重点工作来推动。举办此次推广周的目的，就是要把荆州鱼糕隆重推荐给北京的消费者，让大家在消费过程中，感受到浓厚的荆楚文化特色。

启动仪式上，湖北渔都品牌运营管理有限公司与北京金丰楚源商贸有限公司签订了销售合作协议。并挂牌成立了荆州鱼糕北京营销中心。

据了解，本次推广周活动以第十五届中国国际农交会为展示平台，通过联合北京市100家餐饮企业通过举办现场烹饪制作、到店免费品尝、产销合作签约等系列活动，进一步在北京深入普及和推广荆州鱼糕品牌及产品。会前，邓应军一行来到荆州展区巡展，并希望参展企业要充分利用农交会平台，积极开展宣传、交流、洽谈，紧抓商机，让荆州水产走得更远。

荆州市水产局副局长赵恒彦表示，启动仪式之后，“荆州鱼糕”还会在北京的营销中心、湖北大厦进行全面推广。下一步，要把荆州鱼糕推广到深圳、广州、武汉。这一系列推广活动结速后，荆州鱼糕的产量会翻2至3倍，产值将达到1至2亿元。

（作者：记者 马蓓)