自制饮品专项整治 食药监局突击检查

云上荆州报道:夏天到了,豆浆,绿豆汤,橙汁成为了大家必买的消暑解渴饮品,学校周边、早餐店、快餐店内随处可见,买起来也十分方便,那么,这些大大小小商家售卖的饮品,是否合乎食品安全标准?近期,荆州市食品药品监督管理局就对城区学校周边的自制饮品店,进行了突击检查。

在荆州区郢都路上,聚集了有实验中学、长江大学文理学院等学校,周边的小吃店、饮品店随处可见。食药监局的执法人员来到郢都路上一家快餐店,这里有店家自制的橙汁、可乐等饮品,执法人员对原材料、饮料机的卫生情况,还有工作人员的健康证等做了检查。经查,该快餐店从业人员都配备有健康证,饮料机也有滤芯的更换记录。

大型的连锁快餐店饮品大多符合规范,那么小的饮品店情况又如何呢?执法人员来到实验中学旁的一家店铺进行检查,绿豆汤、豆腐脑、橙汁等饮料经过制作、封装,摆放在门前售卖,有许多已经制作好的饮品,则放在冰柜内保存。老板说,这些饮料都是当天做,当天卖。不过执法人员发现,这些自制饮品上没有按规定打印生产日期。现场,执法人员对这家店下达了责令整改。

在靠近新南门的一家小吃店,执法人员在检查过程中,发现了一包糖类的食品添加剂,对此,老板称是以前的商家留下的,自己并未使用。究竟饮品内是否含有该添加剂,执法人员对售卖的饮品进行现场封存,并由检测公司做专业检测。

按照规定,饮料中的食品添加剂必须符合国家的相关标准。第三方检测机构会将抽检样品带回重庆,过段时间会出具详细的检测结果。


此次,食药监局的工作人员对城区100多家自制饮品的生产经营单位进行了检查,发现疑似使用违规食品添加剂的 1家,未按规定在饮品上打印生产日期的 2家,大部分商家都能够做到严格履行职责,生产合乎规范的饮品。

(记者:陈明阳)

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