云上荆州报道：随着端午的到来，菜市场里应景的食材也突然多了起来，下面，记者就带您到菜场去寻觅端午独有的“味道”。

每到端午，荆州周边乡镇的村民，或开车或推车带着艾草和菖蒲叶，往菜场一站，逛菜场的市民们自动就围了过来。端午节家里挂艾草的习俗，一直流传至今。不时，就可以看到市民的手上拿着一大把！

吃粽子是端午节不可或缺的一项重要习俗。在荆州区张居正街西头的一家早餐店，一大早就围满了食客。

店主邹师傅说，自己包粽子道道工序都必须讲究：糯米是泰国纯糯米，粽子叶是湖南湘潭大芦苇叶，粽子要包紧，这样才能让糯米的口感充分的施展出来。最后煮上几个小时，离火再闷一小时。这样的粽子不好吃也难啊。

过端午节时，荆州市民除了吃粽子、皮蛋、盐鸭蛋、挂艾叶，还会吃包子。端午时节，小麦收割不久，为了尝鲜，就会用新鲜的面粉做包子馒头，在沙市区解放路与通衢路交汇处的回民老面包子店，早上第一锅牛肉大包子已经卖光。等第二锅的顾客，早早就已经付了钱，生怕排不上队。

包子铺老板娘黄大姐手脚麻利，揉面、分面、包馅、摆放、上笼，毫不含糊。夫妻两人做了多年的老面包子，每到端午节，这生意就相当火爆。

端午有着特定的节日食品。也许这些食物已不再稀罕，但它们早已成为节日的文化符号，成为节日的代名词，大家将每一种“端午味道”装进菜篮子里带回家，在舌尖上感受端午的美味，延续浓浓的端午氛围。

（记者：范振宇）