骄阳似火,松滋市南海镇牛食坡村南海甜园公司的草莓基地里,近百个大棚连成一片。
这里曾经是百果园,四季水果都能在这里找到。如今,这里只种草莓一种水果,公司总经理卢杰也成为远近闻名的“草莓大王”。
今年45岁的卢杰是松滋本地人,做过服装批发,开过餐馆。2013年,他返乡创业种水果。“杨梅、西瓜、桑葚、蓝莓、火龙果、葡萄、猕猴桃、草莓……什么都种,四季有果,全年能摘。”卢杰想得挺美。
不料,三年盛果期到了,一算账,倒亏几十万元。
亏在哪里?卢杰算账说,技术员工资一年6万元,果园最高峰请过好几位技术员,加上管护工人,一年人工成本上百万元。“当地的技术员,一般只懂一两种水果。种的品种多,技术员也请的多。”
卢杰反思:桑葚、杨梅、蓝莓,采摘收获季节太短,经济效益不划算;葡萄、西瓜,周边都是生产大县,没啥优势;火龙果、猕猴桃,技术跟不上。百果园看似分散市场风险,但细算起效益来,并不乐观。
通过市场调研,卢杰发现,草莓收获季节长达近5个月,市场价格也很高,比较效益占优势。
百招会不如一招鲜。卢杰痛下决心:砍掉果树,改成草莓园。
然而,种草莓,并非一帆风顺。“在育苗和生产期,草莓容易被病虫害侵袭,传染极快,一死一大片。”卢杰回忆,当年一场病虫害,又亏了十几万元。
同行交流,卢杰得知省农科院有个草莓科研团队。没有片刻犹豫,卢杰心急火燎赶往武汉,去找专家请教。
在专家建议下,卢杰还奔赴全国各地的草莓基地和市场考察取经。一年下来,考察的路费、食宿费都有十几万元。
去年上半年收市,由于品质好,每亩草莓利润高达2万元。卢杰成了远近闻名的“草莓大王”。
“种植草莓,要精细管理,严防病害。”卢杰指着大棚说。园区内到处都是双层大棚,水肥一体化管道设施。烟茎、玉米芯等既是有机肥,又能起到驱虫作用。他还专门从内蒙古拖来羊粪作为肥料。“用这些才能种出绿色、无公害草莓!”他说。
今年,卢杰把草莓规模扩大到100亩。“可年产30万斤草莓。”他介绍,草莓一半通过采摘销售,一半送到国内大型批发市场,供不应求。“批发价14元/斤,采摘30元/斤。下午装车,第二天一早就能到北京的批发市场。”
卢杰还从农科院买来脱毒组培苗,再育出二代良种苗,繁育出生产苗。“育苗更要细心。草莓种苗对病害很敏感,且传染非常快,每年都要换新土壤育苗。”
他算了笔账,一亩地可以培育大约4万棵生产苗,市场价0.6元/棵。除去种苗成本、生物农药成本、人工成本、土地租金成本、微生物肥成本,每亩育苗的效益在5000元。如今,每年有大约450万株生产苗供向省内以及北京、上海、山东等地。
从百果园到一枝独秀的草莓园,卢杰的成功,说明深化农业供给侧结构性改革,要处理好“破”和“立”的关系;农业经营要走集约化、专业化之路。
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