云上荆州报道：8月23号—24号，荆州市白酒生产加工小作坊规范化管理现场推进会在监利召开。荆州市及各县市区食药监局的相关人员还来到监利县的各个酒厂，现场学习监利县在白酒小作坊整治工作上取得的成效。

8月23号下午，食药监局工作人员参观了监利县上车湾镇朝门酒厂、程集镇天爱酒坊、汪桥镇桃花雨酒厂等三个获得食品生产加工许可证的小作坊。对监利白酒小作坊厂房环境、设施设备、白酒酿造工艺等进行了实地考察。

在2014年以前，监利县的白酒小作坊，大多还是家庭分散式，没有正规的场所，生产制作环境简陋，没有生产许可证，各类白酒小作坊也是鱼龙混杂。为了保证荆州以及周边市民的饮酒安全，监利县食药监局开展了对辖区内白酒小作坊的大力整顿，通过开展培训、上门督导，与各小作坊业主签订食品安全责任书等措施，建立了一批规范化的白酒生产企业，现在，监利县白酒小作坊获得白酒生产许可证的达到了52家。各县市区食药监局的工作人员现场观摩，学习监利县在白酒小作坊整治方面取得的成效，把好的经验带回去。

参观人员还在监利召开了荆州市食品生产加工小作坊现场工作培训会。培训会上，荆州市食药监局党组成员、总工程师谌俊就白酒小作坊监管、升级改造及行政许可工作作了培训。要求各县市区食药监局，下一步要把风险最高、环境最差、质量安全最没有保障的白酒小作坊纳入整治工作重点，将食品生产加工小作坊的种类、数量、分布及持照持证、从业人员等基本信息记录完整，建立详细的“一户一档”监管台账，加大整治力度。

其他县市区局也分别就食品生产加工小作坊监管情况和参观的情况作了汇报与点评。监利县优秀的酒厂、酒坊负责人就白酒小作坊升级改造工作作了经验交流。

（记者：陈明阳）