吃货们注意了,你的餐桌要被洪湖清水蟹占领了!

云上荆州报道:近年来洪湖市先后被授予中国淡水水产第一市)”中国名蟹第一市国家级出口大闸蟹质量安全示范区等称号河蟹养殖已经成为洪湖水产的优势产业。

在洪湖万亩河蟹养殖基地波光粼粼的养殖塘面上正有蟹农在抛洒地笼不一会儿的功夫抛洒下去的地笼中就爬满了螃蟹一笼的重量能达到上百斤。蟹农们说今年又是一个丰收年螃蟹的产量非常乐观,一个池塘亩产大概有280斤左右年产20万左右。

洪湖水产品原产地批发商李小燕表示,今年的这些螃蟹会比去年相对来说价格会好一点上涨了8-10%左右比如说一个5两的公蟹在去年的基础上就比去年多了56块钱

除了有利的市场行情外洪湖清水螃蟹的丰收还得益于螃蟹品质的提升。近年以来洪湖还加大对螃蟹品种的引进力度新引进的豆蟹耐寒性强使它在市场上更具竞争力。

为了进一步促进螃蟹产业发展洪湖市结合本地实际聚集本土实用人才力量开展百名渔技进百村联千户创万元活动在洪湖范围内选定100名养殖专家进村入户进行试验示范提供技术服务。

经过20多年的努力洪湖清水螃蟹养殖面积从最初的260发展到现在的62万亩年产量达到5.6万吨主要销往北京、广州、浙江等城市。目前在洪湖市的水产品原产地批发市场内有河蟹批发商户逾200单日销售额最高达3200万元单日最高销售400年销售额将达到30亿元。

(记者 朱佳敏)

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