云上荆州报道：春节临近，市民们纷纷前往菜场和超市，选购新鲜鱼肉制作成腊鱼腊肉，为了让大伙儿都吃上放心的肉菜，过上一个祥和的春节，食药部门对城区的各大市场也加大了检查力度。

在钟鼓楼市场，荆州区食药监局执法人员对菜场内售卖的冷冻猪蹄、猪耳朵进行了检查。

该冷冻猪蹄生产日期为2018年9月，有检疫合格证明，属于放心合格产品。

钟鼓楼市场内有不少牛肉、猪肉商贩，其售卖的肉类品质是否合格，需要从肉的进货渠道和检验检疫证明来判断，二者缺一不可。

执法人员定期对市场的各类肉质进行检查，牛羊猪肉身上都应印有检疫合格章，每张检疫证明会注明售卖市场，同样不得与实际售卖点有出入。

严格的标准是为了从屠宰检验到销售，全程把关肉类的品质。

除此以外，执法人员还对市场内的散装食品、干货、熟食等摊贩的卫生情况进行了检查，让整个市场售卖的肉菜合乎安全标准。

元月5号下午，记者跟随沙市区食药监局的执法人员来到两湖粮油干货批发市场，对市场内批发的食用油、大米进行检查。执法人员重点核查油、米的进销货台账及索证索票是否完善，有无留存厂家提供的产品检验报告。

随后，沙市区食药监局执法人员挑选了一款橄榄油作为检查样本，要求商户调取该商品的进货台账进行随机抽查。

检查中，该店铺不仅生产许可证、营业执照、发票及销售凭证齐全，所有的电子台账、批次检验报告都分门别类的在电脑中保存放完好。

记者随同检查人员来到了储存商品的仓库。仓库内，各类米、油产品分类清晰，堆放整齐。不过仓库内的产品离地间隙略低，执法人员作了提醒。

食药执法人员又来到两湖大市场内一家调料批发部。这家店铺主要销售酱油、料酒、榨菜等食品。

老板在电脑中调取了产品的检测报告，属于正规厂家生产。

在检查完粮油市场后，执法人员还对两湖市场蔬菜水果的农残抽检情况进行了检查。

两湖市场是城区各大商超、农贸市场的粮油蔬果干货的集散地，也是市民打年货的重要市场，执法人员在年前还将会不定期的对批发市场开展检查。

（记者：陈明阳）