酥糖、蛋卷、云片糕，

香喷喷的芝麻，

这些传统糕点，

是童年的味道。

不过随着时间的流逝，

街面上的传统糕点店铺

似乎越来越少了，

接下来就让我们来认识一下

现在已经为数不多的

80后传统糕点传人——燕师傅

在江陵县郝穴镇，燕师傅的传统糕点食品店可是相当有名气，店虽然不大，但闻香而来的顾客不少。燕师傅告诉记者，他学习传统糕点制作已经有二十几个年头，店里琳琅满目的传统糕点都是他纯手工制作，在夫妻俩的用心经营下，店铺生意不错。

燕师傅说，“勤行”可不是谁都能做的，必须要有持之以恒的恒心和耐心，最重要的就是能吃苦。就拿制作糕点必不可少的熬糖步骤来说，也是充满着汗水和艰辛。

燕师傅告诉记者，除了熬糖，平日里，擀面、刀工、各种调味料的制作也要长久的练习。干一行爱一行，二十几年来，燕师傅就凭着自己的恒心和毅力，才将手艺学的如此精湛。大家对店里的传统糕点赞不绝口，燕师傅的生意也越做越红火。传统糕点毕竟是纯手工制作，想要扩大规模，做大做强不太容易。燕师傅告诉记者，他对未来的期许就是想让更多顾客吃上美味的糕点，自己也将用心做好每一块糕点，争取让顾客满意。