云上荆州报道:荆州鱼米足天下,荆楚美食誉神州。9月28日,由荆州市人民政府主办,市商务局、市农业农村局、市市场监管局、市文化和旅游局以及沙市区人民政府共同承办的2019第三届荆楚美食节,在位于沙北的荆州海洋世界盛大开幕。
下午4点20分,开幕式正式开始。启动仪式上,美食节组委会对10家荆州老字号企业、9家特色宴席制作单位、21家优质食材基地企业进行了授牌,同时,对20道“市民心中的荆州名菜”、20道“市民心中的荆州名小吃”进行了颁奖。
据了解,本届美食节以“看园博、品美食”为活动主题,汇集了荆州老字号、特色食材基地、文创旅游、餐饮等200多家企业和商户带来的400多种特优美食、绿色食材、优质农产品及文创旅游产品,并在现场设置了各县市区特色宴席展示区、地方特色小吃现场展卖等活动。
此外,组委会还在现场举行了“万人尝鲜八宝饭”活动:用一口直径4米的特制铁锅,烹制了整整一锅的八宝饭,免费供现场游客品尝。
除了大量荆楚地方特色名菜、名小吃,记者在现场还看到众多来自天津、重庆、新疆、内蒙、四川等地的风味名特小吃,以及一批风靡社交媒体的“网红美食”,为游客献上一场全方位展示荆楚美食和民族餐饮文化的饕餮盛宴。
作为今年湖北省第二届(荆州)园林博览会的重要分场活动,本届美食节与园博会相辅相成、遥相呼应,使广大群众和外地游客既能观看园博盛会,又能逛街品尝美食,形成令人流连忘返的文化美食风景线。
本届美食节将从9月28日一直持续到10月7日,整个国庆“黄金周”期间,广大荆州市民及外地游客都能通过公交、自驾等形式前往位于荆州海洋世界的活动现场。
(记者 孙颖 孙煜瑶)
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