为保障农产品生产和消费安全，监利县加强农业生产指导和日常巡查监管，多措并举做好农产品质量安全监管工作，确保群众舌尖上的安全。

在监利县湖北天牧畜禽有限公司洗消基地，一辆大型饲料车正在进行车身清洗并消毒，消毒完成后还要进行30分钟烘干，再经检测合格后，才能将车开到公司生猪养殖场卸载饲料。

湖北天牧畜禽有限公司是一家从事生猪养殖出口、种猪繁育，饲料加工、销售的民营企业，公司生猪养殖厂占地2000多亩，现有优质种猪5000多头，年出栏生猪10万多头。为保证每头出栏生猪质量合格，公司严格管理原料，购进饲料全部使用乌克兰进口玉米，并经高温制粒;同时建立质量追溯体系，确保生猪饲养质量。公司还组建生猪运输车队，加大检测频率，确保外调生猪安全无疫病。

目前，监利县有大型养殖企业1193家，为确保生产安全，该县加大对非洲猪瘟防控力度，建立部门联防联控工作机制，重点严控“两场”，即：对养殖场监管实现建档可追溯，加大对兽药、“瘦肉精”使用的监管，杜绝“问题猪”进入屠宰环节;建立屠宰场监管责任清单，要求出厂猪肉产品必须有“两证两章”：即动物产品检疫合格证、肉品品质检验合格证、动物检疫验讫印章、肉品品质检验验讫印章，确保人民群众吃上“放心肉”。