在距离广州市第十二人民医院不到500米的一家超市里，每天都有一位顾客前来，却只买一个鸡翅或鸭翅。超市里的工作人员很疑惑：“人家来买都是一斤两斤的，少说也有十来个，可这位大叔太奇怪了，每次就买一个。”这是咋回事？

神经外科医生连续两年用鸡翅或鸭翅“练手”

原来，引起超市工作人员好奇的大叔，名叫袁士翔，是第十二人民医院神经外科主任。他买的鸡翅鸭翅全被摆上了“手术台”，准确地说是拿来“练手”了——用于在高倍显微镜下做神经吻合手术，锻炼手指的灵活度、熟练度。

△袁士翔的朋友圈截图

袁士翔对技术的要求也相当“苛刻”，他的朋友圈会出现这样的“画风”↓

△“看来左手的训练应该加强，那样可能不需要11点方向的右手操作了。”

自己掏钱买设备 建起微型手术室

袁士翔告诉记者，在医院做手术，并不是每天都能碰到高难度的手术。“所以平时要有技术储备。储备得越多越好，再怎么严重的病人，你都有信心把他拿下来，否则一旦这样的病人到了你手里就完了。”

为此，袁士翔在家里、医院宿舍都建了一个微型手术室，设备都是自己掏钱买的，包括摄像机、大电视以及高倍显微镜，“显微镜原价要两万多，太贵了，我在网上淘了一个。”

每天中午或者晚上，他至少要抽一个小时来练手。“这个练习还是要很长时间的，而且要每天持续不中断，一旦中断了，肯定手就没有那么熟练了，上了手术台熟练程度是骗不了人的。”

他的日常生活每天就是看诊、查房、手术……加班是常态，一上手术台就是几个小时，最长的10多个小时。

从来不买菜 却熟悉鸡鸭翅价格

这位43岁的神经外科主任，表示在家里从来不买菜，但是对鸡翅、鸭翅的价格却很熟，“鸭翅便宜很多， 一块多一个，鸡翅膀则要两三块钱。”

他说自己很讨厌肉的腥味，最怕去菜场，但还是要经常去买。而袁士翔的同事，这样评价他：

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