云上荆州报道：根据相关要求，在荆州3月12日放开无接触式餐饮基础上，各县市区按照分级分区分时分类的总体要求，有序逐步放开宾馆酒店、餐饮业，进一步加快相关场所的复工复业，统筹做好疫情防控与经济社会秩序恢复。近日，荆州区市场监督管理局东城监管所对城区部分餐饮单位进行了巡查。

荆州区市场监督管理局东城监管所工作人员首先来到荆中路一家中型餐饮单位，查看了后厨的卫生状况、店内消杀环节以及员工健康信息登记。这里以承接酒席为主，目前全市仍然禁止接待大规模聚餐活动，所以这里暂时还未全面复工，只承接少量的外卖。荃凤凰庭军招店经理张威威说，他们有三四十名员工，复工的只有10人左右，主要进行后厨卫生、库存原料清理、全店消杀，为后续全面复工复产做准备。

荆州区市场监督管理局东城监管所副所长张卫军介绍，疫情解除前，餐饮服务企业禁止接待大规模聚餐活动，具体恢复时间待相关部门通知。如果复工复产，必须食材、场所、证件等检查都达标。

随后，巡查人员来到万达广场三楼的餐饮区，查看疫情防控和食品安全措施是否符合规范。这里有43家餐饮商户，从3月27日开始，逐步恢复营业，每家商户门口都配备了防疫箱，里面包括口罩、消毒液、额温枪等物资，顾客进入必须经过测温、免洗洗手液消毒、出示健康码，等位的顾客至少间隔一米。

荆州万达广场商业管理有限公司营运部营运经理段金莲介绍，他们严格控制顾客就餐人数，不能超过店铺台位的50%。顾客如果有家庭聚餐的需求，店内必须提供2双以上的公筷。桌间距保持在1米5，每一桌至少登记一名顾客的信息，便于活动轨迹的查询。

目前，三楼餐饮区人流量很少，但是安全防护不能打折。万达广场对所有商户下发了防疫管控方案，细化了防疫物资储备及使用标准、店面消毒及餐饮作业标准、员工防疫指导，餐饮商户还签订了防疫承诺书。

记者：廖程帆  覃茜