公安县斗湖堤镇高建村，社员在三才农业开发公司吊瓜种植基地埋设水泥桩。（记者 张鸿 通讯员 王文初 摄）

4月21日，荆州市农业农村局部署加快推进吊瓜产业发展，计划2025年种植吊瓜10万亩。届时，吊瓜年产值可达10亿元，将成为该市继葡萄之后又一个10亿级种植产业。

吊瓜又名瓜蒌，既可入药，又可食用。吊瓜子炒熟后作为休闲食品，在沿海地区很受欢迎。荆州市吊瓜种植2014年以来逐渐兴起，面积从无到有，从小到大，目前种植1万多亩，全省面积最大，经济效益显著，成为精准脱贫、发展集体经济的好门路。

吊瓜种植方兴未艾

4月14日，公安县斗湖堤镇高建村大片农田上，2米多高的水泥柱密密麻麻竖着，一眼望不到头。100多位村民正在田间劳作，在水泥柱顶端把钢丝编织成网。

“这片农田有3000亩，原本种植小麦、油菜等传统农作物，公司流转过来种植吊瓜，计划栽种26万株瓜苗。”公安县三才农业开发有限公司负责人靳道云说。2014年，靳道云在公安县狮子口镇王家大湖农场流转150亩土地开始种吊瓜，如今公安县吊瓜种植面积8000多亩。

荆州区弥市镇双马村兵成蔬菜合作社种植的吊瓜已长出翠绿的藤，沿着水泥柱攀爬了半米多高。邓发英等7名合作社成员背着喷药机，精准喷注到吊瓜根部，防治病虫害。合作社负责人李兵成介绍，2015年他种了50亩吊瓜，如今带动农户种植600亩。

4月15日，江陵县集体经济产业园门口，摆放着一排排刚做好的水泥柱，旁边还堆放着钢丝。工作人员李忠华介绍，产业园去年种800亩吊瓜大获成功，今年要增加300亩。

江陵县资市镇青山村吊瓜田随处可见。该村党总支书记范后林介绍，2016年唐朱垸葡萄合作社带领6户贫困户试种20亩吊瓜，去年增至980亩，今年又增加300多亩。“去年种植吊瓜比养小龙虾还赚钱，所以种的人越来越多。”范后林说。

助力精准扶贫的好产业

荆州市农业农村局总经济师游涛介绍，荆江两岸土壤、气温、日照等条件适合种吊瓜，比棉花、葡萄等好种好管理，目前吊瓜子供不应求，价格高销路畅。他调研发现荆州有500多户农户、20个合作社、3家企业种植吊瓜，一年投入，五年收益，种植户、合作社、公司都尝到甜头。

靳道云种的吊瓜是从浙江省绍兴市农科院引进的。第一年，种苗、水泥柱、钢丝、土地流转费和人工管理费等加起来亩均成本6000元，亩产瓜子300斤，每斤20多元，可收回成本。第二年至第五年亩均成本2000元，亩产瓜子400斤，亩均纯收入超6000元。

公安县杨家厂镇长江村村民吴松林去年种100亩吊瓜，年产瓜子2.5万斤，产值50万元。江陵县青山村近百户村民种吊瓜，其中贫困户43户。该村一组贫困户谭党魁2018年开始种4亩吊瓜，两年纯收入5.3万元。范后林说，有经验的村民把吊瓜管护好，收完吊瓜后种一季蔬菜，连续五年亩均纯收入六七千元。

种吊瓜不仅是村民脱贫致富的门路，村集体也从中受益。因为种吊瓜第一年投入高，很多村民投不起，青山村就集中流转土地建成吊瓜基地，以每亩每年2500元出租。村民租地后，只需买瓜苗和化肥农药就可以种吊瓜。村集体从今年起每年可收入近40万元。

位于江陵县熊河镇的集体经济产业园，集中7个村产业发展资金70万元种吊瓜，去年为每个村集体带来8万元集体经济收入，今后4年还有分红。

破解瓶颈迫在眉睫

“根据行业调查，目前全国食用吊瓜子产量约3.6万吨，未来5年吊瓜子市场容量可达10万吨左右。尽管吊瓜是个好产业，但我们没有大力推广，因为它还存在瓶颈问题亟待解决。”游涛说，目前最主要的是农户清洗吊瓜子露天堆放残渣，发酵发臭诱发苍蝇蚊虫，废水直排沟渠，存在环保风险。荆州有部分吊瓜基地建了蓄污池，洗籽残渣集中发酵可成为肥料，今后将逐步推广，减少吊瓜产业对环境的影响。

荆州没有吊瓜育种能力，种苗依靠浙江、安徽等地供应。绍兴农科院年种苗供应量只有65万株，仅能种植1万亩，而且采用订单育苗模式，不能满足市场需求。为此，荆州市农科院和长江大学已经开始研究吊瓜育种。

由于吊瓜种植第一年投资成本高，荆州大多为分散种植，没有形成“一村一品”“一镇一业”的规模优势。“我们的吊瓜产业尚处于产业链低端，需要从种植往加工方向前进。”游涛说。“以前主要卖生吊瓜子，现在建了加工厂，炒制的‘伍蓉牌’吊瓜子每斤最高卖到70多元。”靳道云说。

三才农业公司的吊瓜子还进了良品铺子、来伊份等高端零食销售渠道。良品铺子坚果炒货采购部负责人伍锴弟介绍，2019年到三才农业考察后，发现其吊瓜子质量好，要求上游供货商从该公司采购了100吨生吊瓜子。“今年吊瓜成熟时，我们会再来考察。”