云上荆州报道：餐饮行业是此次受疫情影响比较严重的行业，但有这样一位傣家妹子，疫情过后和荆州的朋友合伙开起了傣味餐馆，受到了荆州市民的欢迎。

这位穿着傣族特色服饰的小姐姐就是玉双东，家乡在云南西双版纳傣族自治州景洪市景哈乡。临近中午，她的餐馆后厨开始忙碌起来，一道道富有西双版纳傣族风味的美食正在烹饪中。在这里，我们发现了许多不同寻常的食材。 一道菜的味道好不好，食材很重要，您看这道菠萝饭，好不好吃，精髓就在这菠萝上。

玉双东说，去年九月，她在荆州开了一家烧烤店，认识了荆州小伙陈磊，俩人成为了非常好的朋友。今年年初，受疫情影响，本来想着回家过年的玉双东被困在了荆州。自己的烧烤店也受到了冲击，餐馆该如何走出困境呢？近两个月没有工作的玉双东和陈磊商量后，决定在特色餐饮上下功夫。

要做一家地道的傣味餐厅，除了味道正宗，环境也要贴合当地的风格，在店面装修上陈磊和玉双东花了不少心思。

经过努力，这家饱含两人心血的傣味餐厅终于在5月8号开业，通过线上宣传，亲友带动等方式，餐馆开业后，生意一直不错。

餐馆老板 陈磊说，每个顾客进来都会使用感温枪，消毒，都会做一些基本防护。卖得效果很好，一些朋友也说终于在荆州吃到一家正宗的傣味了。

生意好的时候，从中午到晚上，陈磊和玉双东几乎没空休息。玉双东说，虽然现在才刚刚起步，但他们都非常有信心，未来能把生意越做越大，让荆州人在家门口就能体验到西双版纳的特色风情。

（记者 陈明阳 吕靖怡）