红毛丹是一种热带水果，在常温条件下只能存放两三天左右，时间再长果壳就会变黑。为了延长红毛丹的“保鲜”期，一些黑心商贩动起了歪心思。不久前，杭州市相关部门抓获了一个非法生产、销售“毒红毛丹”的犯罪团伙。
为保鲜不择手段
一袋袋红毛丹浸泡在水泥池中，满屋弥漫着刺鼻的酸味，地上到处堆放着大桶的保鲜剂，塑料袋表面打了很多小洞，方便浸泡红毛丹。这是杭州市公安局余杭分局在一个浸泡“毒红毛丹”的非法加工窝点拍摄到的画面。
面对警方的审讯，犯罪嫌疑人胡某拒不承认自己有生产以及销售“毒红毛丹”的行为，坚称自己只是负责运货，对于其他的事情一概不知。
警方随即查看胡某的手机发现了一段视频，犯罪团伙看到窝点门口的小河被浸泡过红毛丹的废水染红，害怕暴露，立刻督促同伙销售存货，预谋转移。而在另一个微信群，犯罪嫌疑人还在肆意教授别人如何将红毛丹浸泡在“药”里。
胡某所说的药，实际上就是工业稀硫酸和自制酸性保鲜剂。红毛丹经过这些酸性液体浸泡后，保鲜期可以延长7天以上，外壳也能保持鲜红透亮。
杭州警方在加工窝点发现大量还没来得及装红毛丹的泡沫箱和浸泡红毛丹的冰库。进入冰库可以看到，里面存放着280袋用塑料袋包装起来的红毛丹，共计1960公斤。警方调查后发现，该团伙从2017年12月至2019年年底两年间，共生产、销售“毒红毛丹”数千箱，销售金额达数百万元。目前，胡某、袁某等10名犯罪嫌疑人已被公安机关依法采取强制措施，案件正在进一步侦办中。
消费者购买红毛丹需仔细甄别
杭州警方调查发现，犯罪嫌疑人胡某等人在早期一直使用稀硫酸浸泡红毛丹，但他的同乡采用同样手法被警方抓捕。为了加大检测难度，胡某等人开始用多种酸性液体混合而成的试剂。这些浸泡过的红毛丹对人体有什么样的危害？里面究竟含有哪些有害成分？如果不经过浸泡，正常的红毛丹又能存放多久呢？警方设计了一组对比试验。
杭州警方特地派专案小组赶往中越边境的广西东兴市购买了当地现摘的50多公斤红毛丹。为了保证浸泡流程一致，警方带着胡某来到工厂，现场配置了相同的试剂，对红毛丹进行浸泡。其中一组用硫酸浸泡了24小时，另外一组是用硫酸浸泡了48小时，再用这两组与没有浸泡过的红毛丹进行对比。没有浸泡的红毛丹仅仅过了一天，壳呈暗红色，毛已经耷拉下来。而浸泡过的红毛丹颜色都很鲜红，甚至看起来比刚刚从树上摘下来的还要新鲜。经过检测，结果显示，没有浸泡过的红毛丹果皮和果肉pH值（酸碱度）在4左右，浸泡24小时的红毛丹果皮pH值达到了2，浸泡48小时的红毛丹果皮pH值更是高达1，呈强酸性。
杭州市公安局余杭区分局治安行动大队民警 陈哲：磷酸、硫酸这两种酸都具有高腐蚀性、高刺激性，平时碰到人体都是伤害极大的，更不用说把它们吃进肚子里。警方也提醒消费者，在市场上买水果要仔细甄别，看水果是否经过不正常手法处理。
杭州市公安局余杭区分局治安行动大队副大队长 马浩然：第一是特别艳的红，不自然的红；第二是它浸泡之后，上面水分比较多；第三是它闻起来有刺鼻味道。红毛丹买回去之后，如果能放两天以上，那很有可能就是有问题。
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