云上荆州报道：“民以食为天，食以礼为先”。随着餐桌文明逐渐深入人心，合理点餐，不剩菜、不剩饭已成为市民的自觉行为，文明用餐逐渐成为共识。

中午1点，位于便河东路的桂林宴内，一场满月酒席已经接近尾声，不少顾客找服务员领取打包盒，将未吃完的菜品打包带走。

据酒店负责人介绍，自“光盘”节俭风吹进荆州以来，酒店也加大了厉行节约，反对铺张浪费的宣传力度，在酒店内外都添设了宣传标语，市民的节约意识大大提高。

与小碗菜不同，酒店订餐一般以10人一桌的宴席为主，如果控制不好菜品数量就会导致食物浪费。在顾客点菜时，酒店也推出定制服务，帮助顾客科学搭配菜品，减少浪费。

除了推出定制点餐，酒店还减少了散单业务，桌席方面也提倡提前预订，方便酒店按需准备食材，避免食材损耗过多造成浪费。

厉行节约，推行“光盘行动”也受到许多市民支持，他们表示，这样有助于节约粮食资源、不过度消费食物，也能够让大家树立新消费观念，倡导健康理念、养成健康饮食习惯。

（记者：孙颖 陈旭 实习生：陈思雨）