11月6日，2020中国湖北—北欧论坛暨湖北新兴产业对接会在上海举行，32个重大项目签约，涵盖食品、化工、汽车零部件、高端制造装备等领域。

该论坛由省政府主办，已连续举办三届，旨在借助进博会平台，宣传展示湖北省经济社会发展成就和开放湖北形象，拓展贸易投资新领域。

对接会上，百胜中国与湖北省签署《战略合作框架协议》。根据协议，百胜将加力采购湖北原材料，研发湖北特色口味产品，在更多城市开设餐厅，助力精准扶贫，提供就业岗位。省商务厅和比利时驻上海总领馆签署《合作备忘录》，海尔衣联网、湖北神地分别和挪威船级社签署《数字化溯源和感控数字化管理意向协议书》。

与前两届进博会相比，食品采购仍占较大比重，意味着湖北人将享受到更多优质的进口食品。武商集团将从丹麦大量采购皇冠曲奇饼干等食品，良品铺子与科汉森和安德鲁等合作，购买益生菌、水果泥等产品。武汉汉欧国际贸易公司、武汉临空港经开区管委会则签下乳制品项目。

作为省交投全资子公司，深圳前海交远物流能源投资公司向星光能源新加坡有限公司采购30万吨稀释沥青等约7亿元的化工产品，用于道路和港口码头建设。

今年来，跨境电商迅猛发展，汉口北进出口服务公司与丹麦国际食品公司签下跨境电商平台采购项目；武汉大道众采将开启武汉至北欧的定期货运包机项目，同时在湖北、日本设立“海外仓”。