湖北武汉，以食为媒迎客来。12月3日-6日，第29届中国食品博览会暨中国(武汉)国际食品交易会将在武汉国际博览中心举行，首届全国食品工业“三品”成果展及第三届楚菜美食博览会将同时揭幕。展会由湖北省人民政府、武汉市人民政府、中国商业联合会、中国食品工业协会主办。

今年，食博会首度采用线上线下融合办展新模式，约有2000家企业、14000多种产品参加展示，产品涵盖粮油、肉类、水产、饮料、乳品等。食博会线上平台已经升级，将于12月3日正式上线。

本届食博会首次增加酒类板块，引入第4届中国（中部）酒博会。工信部还把首届全国食品工业“三品”（增品种、提品质、创品牌）成果展也放在武汉。据介绍，共有68家“三品”企业从5万个规上食品企业中脱颖而出，劲酒、周黑鸭、百威啤酒作为湖北“三品”代表，将与茅台、五粮液、老干妈等同场展示。

作为“东道主”，今年全省17个市州均组织政府展团，地标产品“荆楚优品”、全省供销系统名优土特产品集中亮相，还将举行第三届楚菜美食博览会。

不仅秀产品，更为企业搭平台。据了解，第28届食博会现场成交57.5亿元，展会还促成30个合作项目签约，金额超过130亿元。今年，除辽宁、河北等参展团举行专场招商推介会外，食博会期间将不间断举行各类洽谈采购活动，力争让食品企业现场有收获。

上届食博会开展首日就吸引5万人“逛吃逛吃”。今年食博会依然对普通观众开放，观众可通过“食博会武汉”小程序线下预约，观展需携身份证、戴口罩。组委会将对进口冷藏食品严格把关，参展商将按照防疫要求准备现场试吃食品。