45岁的侯明清是安徽滁州人。1994年，他跟着舅舅来武汉学习厨艺，先后在多家知名酒楼做过厨师。5年前，他在洪山区铁机路盘下一间门面，开起鸽子梦排骨餐馆。

新冠肺炎疫情对武汉的餐饮业造成了很大冲击，侯明清的餐馆也不例外。去年4月8日武汉解封后，他带着家人返汉。恢复营业之初，餐馆每天只有10桌左右的客人，经营压力巨大。虽然如此，侯明清却挂念着生活更困难的人。

去年10月，一名湖南籍农民工来到店里，想要应聘小工。“不用工资，只要管吃管住就好。”农民工说。侯明清让厨师炒了两盘菜，跟这名农民工边吃边聊。农民工说，他之前在一个工地打工，迟迟没有拿到工钱，身份证也被老板扣押，他已经一天多没吃饭了。

按照武汉市规定，餐馆工作人员必须在社区备案，没有身份证明不能入职。侯明清虽然很同情这名农民工，但还是拒绝了他的求职，并说明了原委。“以后你要是没饭吃了，随时可以来我的店里免费吃饭。”农民工临走前，侯明清对他说。

这名农民工的遭遇，让侯明清意识到，不少人因为疫情等原因暂时没有收入，生活遇到困难。他由此萌生了一个想法——请困难群众免费吃饭。

于是，去年10月底，侯明清在餐馆门口立了一个“免费吃饭”的招牌。

13日，记者来到鸽子梦排骨餐馆。店门口的红色告示牌格外醒目：“如果你在武汉没收入，遇到困难，你可以来小店，告诉服务人员，来份‘单人套餐’，吃完直接走就是，不必客气，以后你有能力的日子里记得多帮助一下身边需要帮助的人，谢谢！”

“我推出免费套餐，不是想标新立异、引人注意。我的本意是想帮助真正需要帮助的人。”侯明清对记者说。他从安徽来汉26年，也曾有过低落和窘困之时，太明白那些漂泊在外的人们的艰辛和不易。“现在我至少还开着一家餐馆，比那些暂时没有收入的人稍微好过一些，只要能帮他们一把就帮一把。”侯明清说。

侯明清介绍，免费单人套餐包括一荤、一素、一汤、一饭。荤菜有鸽子焖排骨、红烧鱼块等，素菜一般是时令蔬菜，汤一般是排骨藕汤。“这个套餐成本大约40元，正常售价大概50元。”

前来免费吃饭的人，需要提供困难证明吗？侯明清说，不需要任何证明。顾客只要说生活困难，想点单人套餐，就可以免费吃。

侯明清介绍，“免费吃饭”招牌挂出2个多月，仅有近20人吃过免费套餐。看言谈举止和衣着打扮，他们的确是遇到了困难，不像是有意蹭饭者。即使真有人蹭饭，他也不介意，只要能帮到真正需要帮助的人，他就觉得有意义。

老板激励吃爱心餐的客人

前日傍晚，35岁农民工张伟在路边看到“免费吃饭”招牌，进店点了一份免费套餐。吃完后，他向侯明清表示感谢。侯明清激励他：“如果有困难，欢迎你随时再来，但我更希望有一天你再也用不着吃免费餐。”

张伟告诉记者，他是武汉新洲人，有两个孩子，老大10岁，老二4岁。妻子负责照顾家里，全家人的生活全靠他打工维持。去年疫情暴发后，他半年没有收入，家里存款也不多，生活紧紧巴巴。直到去年7月，他才在武汉一个工地找到一些零活。

上个月，张伟来到铁机路附近的工地修路，一天工资200元，但是要到年前才能结算工资。工地包住不包吃，中午有人做饭，交点伙食费就行，晚餐得到外面吃。

“以前我都是在路边的小馆子吃碗面条或者吃份盒饭。今天偶然路过，看到‘免费吃饭’的招牌，我就进来试试，没想到老板说到做到。”张伟说。他在外打工多年，还是第一次遇到供应爱心餐的餐馆，像这样有善心的老板真心值得点赞。

记者看到，张伟的套餐有鸽子焖排骨、炒菠菜、排骨藕汤。他一连添了2碗米饭，饭菜都吃得干干净净，连声说“好吃”。

“等结了工钱，我再掏钱请工友们来这里吃饭。”离开时，张伟对记者说。

“老板，免费吃饭是不是真的？”14晚，市民吴先生和朋友走进侯明清的餐馆，点餐时笑着问起此事。侯明清给出了肯定的答复。

结账时，吴先生爽快买了单。“老板做人厚道，值得点赞。咱不能让好人吃亏，该付的钱一分不能少。下次我们还会再来光顾这家店。”吴先生对记者说。

“像这样的客人不少。”侯明清告诉记者。有些市民看到网上的视频后慕名前来，问能不能免费吃饭。虽然得到了肯定答复，但他们都会主动买单。

侯明清的爱心之举，不是第一次了。他曾和朋友合伙开过餐厅，当时，他们在店门口摆放了水桶、纸杯等，为过路市民、环卫工、协警等免费供应豆浆。经营鸽子梦排骨餐馆5年来，他经常为附近的环卫工、协警等提供歇脚、喝水、吹空调等便利。挂出“免费吃饭”招牌前，他也“非正式”地为困难群众提供过爱心餐。

“我只想做些力所能及的事情，帮助那些暂时遇到困难的人。”侯明清说。

那么，侯明清打算供应爱心餐到什么时候？他坚定地表示：“只要餐馆开下去，我就会一直坚持做下去！”