江陵县:千亩虾田投虾苗 “水上春耕”进行时

云上荆州报道:三月春光正好,正是农忙时节,“水上春耕”也在江汉平原如火如荼的进行。在江陵县圣东农业合作社的虾稻田里,千斤虾苗正在投放,孕育着今年丰收的希望。

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沃野千里,一片生机,丰收的希望正在播种。早上五六点钟,江陵县圣东农业合作社就开始采购今天要投放的虾苗,这样一筐虾苗有80到120尾,重15斤左右。虾苗投放讲究多,时间、温度、天气都很重要。清晨六七点,气温还不算太高时,就要运到田间投放。大家齐心协力把虾苗从小车上搬下来,再运到船上,一人撑船,一人投苗,不一会儿,这片十亩的田里,就已经投苗近800斤。

江陵县圣东农业合作社负责人李东平:我们现在投的80尾至150尾,为什么要选择80尾至150尾的虾苗,80尾就提前上市,后面的150尾就小些,就错峰上市。就避免这个价格,有时候价格高,有时候价格低,就说我们好控制价格。

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从3月1号开始,圣东农业合作社的1400多亩虾稻田就陆续开始投放虾苗,目前已经投完大部分,4月底前将全部投完,最快20天后,第一批成虾就可起塘销售。经过去年低迷的行情,今年小龙虾养殖总算开了个好头。为了扶持小龙虾养殖户,管控风险,让农民有个好收成,各级政府都在帮虾农们解决实际困难。

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随着气温逐渐回升,小龙虾开始霸屏夜市摊,小龙虾交易也火爆起来。在江陵县康斯水产有限公司,我们见到了正在分级、打包,即将发往全国各地的小龙虾。

江陵县康斯水产有限公司工人陈玉珍:虾子总共就分青虾和红虾,青虾又分大和小的,红虾也分大小的就是这样。青的比较柔软,红的就比较硬,红色比较红比较硬。按重量中青就是四五六钱,特青就是六七八九钱。

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现在每天早上五六点,虾市就已经开始热闹起来,但是供应量还不能满足市场需求量,现在附近农户每天送到江陵县康斯水产有限公司的小龙虾只有两千多斤,但市场需求量在一两万斤左右,供不应求。特别是特级的大青虾,重量每只达到一两,一斤价格甚至可以卖到100元左右。

江陵县康斯水产有限公司负责人刘绍敏:这个虾就是一两多的虾,差不多都是专供酒店的虾,差不多卖一个100块钱一斤,一两多的。品质好,底板干净,活力也好,肉质薄。它的口感肯定要比一般的虾子口感要好一点。卖出去我们分装,就中袋分大中小。中的卖35块,大的卖55,小的卖20块。发到全国各地,就是包括深圳广州江浙沪那边。

从投虾苗,再到小龙虾交易市场的火爆,小龙虾市场正在逐渐恢复“元气”,市场的繁荣也必将带动产业的发展。

(记者:杨尹, 陈孝伍)

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