近日，荆州高新区市场监管局开展小餐饮店、小食品店、小作坊食品安全专项整治，逐户逐项督促经营户严守食品安全，规范经营，进一步完善规范、健康、有序的餐饮服务环境。

小餐饮、小食品店、小作坊等经营户多、位置分散，与居民生活息息相关。为规范经营，荆州高新区市场监管局开展专项整治，对辖区内97家食品、餐饮小门店进行拉网式排查，指导、督促其食品储存、加工、销售符合卫生要求，落实清洗消毒制度，配齐“三防”卫生设施，并按照要求将营业执照、经营许可证、从业人员健康证等张贴在店铺内醒目位置，实行“亮照经营”。

排查发现，少数经营户存在证照不全、未按要求亮照经营等问题。对此，高新区市场监管局逐项、逐户督促落实，做到排查一户，规范一户，确保环境卫生整洁，经营行为符合相关卫生要求。下一步，高新区市场监管局将持续做好长效动态监管，坚决杜绝无证照、不规范经营。