寻找韩国冬日里的美味小吃

人民网首尔11月28日电(成硕)寒冬已至,韩国街头也换上了专属于冬季的特色小吃。冬天的韩国可谓是吃货的天堂,各式味道鲜美的小吃遍布街头。今天就跟随我们的脚步,一起来寻找韩国冬日里的美味小吃吧!

炒年糕

炒年糕 成硕摄

  炒年糕

韩国冬季街头小吃中,炒年糕是大家最为熟知的一种,在韩剧中的出镜率也很高。炒年糕是用辣椒酱、糖、葱翻炒而成的,酱汁浓郁,色泽诱人,让人看着就不禁流口水。轻轻咬上一口,年糕甜辣入味却丝毫不腻,十分有嚼劲。

鱼饼串 成硕摄

  鱼饼串

鱼饼串是炒年糕最好的“搭档”,它类似于我们常吃的关东煮。韩国的鱼饼串口感筋道,鲜香十足,光是远远飘来的香气就让人欲罢不能。店家还会免费为客人提供鱼饼汤,可口又暖胃。吃完鲜美的鱼饼串,再来一杯热气腾腾的鱼饼汤,绝对能驱散严冬的寒冷,让全身都变得暖暖的。

鸡蛋糕 成硕摄

  鸡蛋糕

韩国的鸡蛋糕可是名副其实,小小的蛋糕里面居然包着一整颗蛋!拿起温热的鸡蛋糕,第一口咬下去是香甜松软的蛋糕,再咬一口则是细腻嫩滑的鸡蛋,口感十分奇妙。鸡蛋糕虽然原料简单,口感却很扎实,有一丝怀旧的味道。

鲫鱼饼

鲫鱼饼 成硕摄

  鲫鱼饼

寒冷冬日里,韩国大街小巷随处可见售卖鲫鱼饼的小餐车。鲫鱼饼因外形似鲫鱼而得名,是韩国久盛不衰的冬季美味之一。酥酥的鲫鱼外壳里面藏着糯软香甜的红豆馅,咬上一口,幸福的味道立刻充斥整个味蕾。而随着时代的发展,韩国街头不再只有传统的红豆鲫鱼饼,还出现了许多“花式”的鲫鱼饼,如芝士馅、红薯馅、鸡肉馅等等。

蒸包 成硕摄

  蒸包

每到冬天,韩国街头的便利店里都会摆上一个透明的小蒸笼,里面放上各式各样的蒸包。最常见的是红豆馅的蒸包,甜甜的豆沙与松软的馒头堪称绝配。此外,金枪鱼馅、泡菜猪肉馅等颇具韩国特色的蒸包也非常值得一尝。一些店家还别出心裁地把蒸包做成卡通形状,让再普通不过的街头小吃也能萌萌哒。

烤地瓜

烤地瓜 成硕摄

  烤地瓜

和中国一样,冬天的韩国街头也是烤地瓜飘香。闻着香味找到烤地瓜摊位,看到热气腾腾的烤炉,想到那热乎甜软的口感,大家都会忍不住买上几块。接过温热的烤地瓜,掰开来,露出金黄松软的瓜瓤,令人垂涎三尺。

评论一下
评论 0人参与,0条评论
还没有评论,快来抢沙发吧!
最热评论
最新评论
已有0人参与,点击查看更多精彩评论