好水养好虾,好虾俏八方。随着小龙虾上市季的到来,“虾乡”闸口又热闹起来!公安县永和水产养殖专业合作社的“锦绣虾园”,工作人员正在将养殖户捕捞的小龙虾进行分类、称重、装框、打包,销往全国各地。
公安县永和水产养殖专业合作社理事长 胡学军:现在小龙虾这个收购季节,我们收购厂是非常繁忙的,多的时候每天达到十二三万斤,这些比较小一点的虾,我们把它做成了初级产品,通过蒸煮做虾尾虾球。
胡学军带着记者来到 “剥虾车间”,车间里凉气逼人,工作人员身着夹衣忙着剥虾。
剥虾工人 黄艳:剥的多得的多,一天剥200多斤。
胡学军:好的分拣出来成特级虾,这个虾尾比较肉、壮实。逐级分级:特级,一级,二级,三级。
1998年,在外打工的胡学军回乡创业,从零开始,发展水产养殖。他用十年时间,从养殖门外汉成长为响当当的水产养殖专业户。2009年,胡学军成立公安县永和水产养殖专业合作社,带领周边的养殖户,走生态特色养殖之路。
胡学军:带领大家到京山、潜江去学习鱼鳖混养。我们在鱼塘里面反复琢磨,把甲鱼套下去,让它自然生长。这个东西出来品质非常好,也受市场欢迎,在那时候2010年2011年我们就注册了“斯汊湖”甲鱼商标,同时又获得了湖北省著名商标,还获得了中国绿色食品认证。
“鱼鳖混养”风生水起之时,胡学军又有新思路,他投资几百万元,在闸口镇搞起了虾稻连作。
胡学军:2013年起步只有2000多亩,到2021年的时候,我们这边一个镇里面就有85,000亩虾稻连作面积。注册了闸口小龙虾,申请了中国地理标志。在2016年我们又在农业部申请了中国稻渔生态种养示范镇,这个牌子是没有第二块的。
经过多年发展,胡学军成立的永和水产养殖专业合作社已成为湖北水产20强合作社,现有社员548户,其中贫困户125户,社员人均年纯收入达4至5万元;一举成为全县现代农业示范区和样板。
永和水产养殖专业合作社社员 吕永喜:办个加工厂,我们一个月可以挣五六千块钱。家里还种了一二十亩田,蛮好。
永和水产养殖专业合作社社员 张千宏:今年专门跟我们培训了两次,上技术课,从栽草开始指导。他们又搞了一个加工厂,这个加工厂对我们的销售很有利。所以今年虾子我们不愁卖,只要你的虾子味道好。
2020年胡学军被评为“全国劳动模范”。作为一名共产党员,胡学军将继续用甘于奉献、勇于创新的劳模精神,带动更多的乡亲富起来。
胡学军:我是一个党员,要响应党的号召,党建引领乡村振兴,用我们实际行动用一个党员的实际行动来带领大家致富,也是我们应尽的责任。在这个虾稻虾当中,我们是叫一田三用,一田三收,为农业增效,为农民增收,为建设美丽乡村作出我们的贡献。
记者 卢艳 董浩
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