开学在即,为了切实抓好学校食品安全工作,保障广大师生“舌尖上的安全”,8月27日,荆州高新区市场监管局对辖区内荆州学院、梅槐小学、华师附属高新区学校、太湖港中学、红缨幼儿园等7家学校开展了食品安全专项检查。
根据省市场监管局相关文件要求,荆州高新区市场监管局现场查看了各学校食堂环境卫生清洁消毒、从业人员健康管理、经营场所防疫秩序管理等情况,要求学校严格做好食品原料控制、进货查验,食品添加剂、食品留样、冷链食品管理等各项工作。
同时,按照省、市市场监管局相关文件要求,督促学校严格落实食品安全主体责任,做好疫情防控与食品安全自查自纠工作,建立健全食品安全各项制度,加强食品安全科普宣传教育工作,及时发现和消除食品安全隐患,严防食物中毒事故发生。
检查中发现,各学校食品安全总体情况良好,做到源头严防、过程严管、风险严控,监管到位,但个别存在操作区域积水未及时清理等问题,监管人员现场对检查中发现的问题提出整改意见,并要求学校在规定时间整改完毕。
食品安全无小事。通过食品安全专项检查,进一步提高了各学校食品安全意识,下一步,荆州高新区市场监管局将加大检查力度,督促各学校进一步重视和落实各项食品安全制度,确保秋季学校食品安全监管全覆盖,全力护航校园“舌尖上的安全”。
(通讯员:田苗)
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