1000元橄榄汁月售3瓶,市场监管局回应了

近日,有网友拍摄视频称,深圳有饮品店卖1000元一杯的橄榄汁,引发网友热议。网友纷纷表示,这是“饮品界的爱马仕”。

记者了解到,该饮品店名叫野萃山,引发网友热议的是其店内的金玉三捻橄榄汁

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店家:原料要800元一斤

一家野萃山门店的工作人员表示,由于该饮品的原料比较贵,因此才有这样的定价。“原料是潮汕那边的橄榄,它的价格大概是800元一斤。”工作人员表示,在制作饮料的时候会选取约一斤的金玉三捻橄榄,加上运输成本和人力成本并不算贵。

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“如果要喝的话是需要提前预约的”,工作人员表示,并非每个门店都有这一原材料,因此需要时间进行调度。在原材料到达后,也需要时间进行制作。由于橄榄出汁率较低,因此制作时间也会久一些。

工作人员坦言,购买此产品的人并不多,自己的门店一个月大约卖出3瓶。“其他价位的饮品购买者多一些。”该工作人员称。

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记者搜索发现,该饮品店内商品价格不等,最高的是售价1000元的金玉三捻橄榄汁,最便宜的也有二三十元的茶饮。

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橄榄汁卖1000元合理吗?

有人认为这款高价橄榄汁的定价是收智商税,无法想象也无法理解。不过,也有部分网友为这款金玉三捻橄榄汁站队。一网友表示,隔年的黄金香榄100元一斤很正常,而且橄榄本来就比较难出汁,做一杯橄榄汁人工成本比较高。也有网友提起广东新会陈年陈皮红豆沙一碗500元也有人买。

记者了解到“金玉三捻橄榄”原产于汕头市金灶镇,是橄榄中的一个名优特珍稀品种,比普通的橄榄味道甘香并且更少涩味,根据色泽、外形和单果重的特点可分为特级和一级,价格也有所不同。

记者在某宝上搜索该产品,价格最高一斤能卖到680元,销量排名第五的该款橄榄,价格为一斤373元。

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深圳市民反馈:性价比低

野萃山2019年开了第一家店,后来不到3年的时间在深圳共计开了23家门店。
记者询问多名深圳市民,他们称并不会花费1000元购买这一杯饮品。“你也不知道究竟是不是真的用了那个原材料。”市民刘先生表示。“1000块钱的橄榄汁味道比较甘甜,有400多毫升。”方先生称,橄榄汁的味道还不错,但他觉得性价比很低

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深圳市场监管局回应 

11月22日,深圳市市场监督管理局官方微博发布通报:近日,有短视频平台反映深圳某饮品店售卖“千元饮品”相关情况,引发网络关注,深圳市市场监管局已快速启动现场核查工作,相关情况将持续通报。

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喜茶成为“野萃山”第一大股东

天眼查App显示,“野萃山”关联公司深圳市豪麟餐饮有限公司成立于2017年9月,属于国内最早的天然高品质现萃果汁品牌。以“维生素的搬运工”为定位,借鉴“分子料理”理念,采用“冷萃锁鲜”工艺,不添加NFC果汁,不添加香精,创造出最大限度保留水果口感与健康的全新果汁产品。目前主要产品为百香果卡士、哈密瓜炼乳、莲雾草莓柠檬、芒果红火龙卡士、牛油果金奇卡士、暖暖淮山等茶饮。

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深圳市豪麟餐饮有限公司注册资本约34.55万元人民币,法定代表人为梁锦麟。经营范围包括热食类食品制售、小吃、饮品制售;酒水销售等。变更记录显示,11月11日,喜茶(深圳)企业管理有限责任公司投资入股该公司,持股比例60%,成为“野萃山”第一大股东。

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值得一提的是,目前深圳市豪麟餐饮有限公司已成立超40家分支机构,其中超30家成立于2021年。


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