近年来，公安县毛家港镇军堤村“两委”积极谋划产业，探索发展“党建+产业发展”“党员+致富能人”等模式，以特色产业发展助推乡村振兴提质增效。

羊肚菌是食药兼用菌，其香味独特，营养丰富，富含多种人体需要的氨基酸和有机锗，具有强健身体、预防感冒、增强人体免疫力的功效，一直被欧美等国家作为人体营养的高级补品。

2020年，一次偶然的机会，军堤村发现羊肚菌具有较高的营养价值和经济效益，村“两委”一致认定这是打开军堤村致富的金钥匙。村“两委”到四川、重庆市等地考察学习，经过市场因素、种植因素、劳动力成本等多方面的调研和讨论，决定发展食用菌产业，并于当年申报乡村振兴项目。

村集体作为发起人，联合本村村民、党员、致富能手等成立农村合作经济组织，合作社在村党组织领导下开展工作，引导农民以多种形式入股，以降低自然风险和市场风险，实现村集体、合作社和农户三方共赢。2021年年初，村集体成立军堤村高旺合作社。

村“两委”与有种植经验的回乡能人刘杰合作，学习种植羊肚菌经验技术，并且充分发挥乡贤人士的带头作用，引导农户一同探索发展羊肚菌产业。

为促进村民增收、为村民奔向富裕之道提供坚实的产业支撑，村“两委”积极筹措资金40余万元，流转土地22亩，从专业厂家购回大棚支架，组织村民培植羊肚菌的示范农田，引领村民在众多的农副产业中寻求到快速致富的坚实产业，为全村村民作出样板。

2020年12月，军堤村搭建现代化大棚17个，占地面积11亩，大力发展羊肚菌种植产业。此项目带动就业21户53人，其中脱贫户6户12人，人均增收3000元以上。2021年村集体增收15万元。

目前，羊肚菌种植规模持续扩大，产量直线上升，军堤村高旺合作社已注册成立属于自己的羊肚菌品牌，对其进行精美包装，形成集生产、加工、销售于一体的产业链。