云上荆州报道：5月13日，市委书记、市食药安委第一主任吴锦专题调研食品药品安全工作，并召开市食品药品安全委员会2022年第一次会议。吴锦强调，要深入学习贯彻习近平总书记关于食品药品安全工作的重要论述，严格落实“四个最严”要求，扎实做好新形势下食品药品安全工作，全力守护好人民群众的“米袋子”“菜篮子”“药罐子”，确保“舌尖上的安全”。

吴锦首先来到益海科技，实地察看企业生产情况，详细了解医疗器械市场状况，他强调，要抢抓机遇、见苗浇水，推动生物医药等优势产业链稳链补链延链强链，提升市场竞争力和产业韧性。随后，吴锦来到荆州中学，详细了解了学校食堂智慧监管、食材供应、用餐环境等情况，他强调，校园食品安全关系千家万户，是重要的民生工程，要压实学校食品安全主体责任，加强食堂承包方、食材供应商等监管，筑牢校园食品安全防线。

在市食品药品安全委员会2022年第一次会议上，吴锦强调，食品药品安全工作是讲政治的大事，必须压实“责任制”、种好“责任田”。要落实党政同责，坚持守土负责，聚焦源头治理、基层监管等重点环节，全域开展食品安全、农产品质量安全“双安双创”工作，提升食品药品安全治理体系和治理能力现代化水平，构建“从农田到餐桌”的全过程监管模式，形成人人关心、人人参与、人人捍卫食药安全的浓厚氛围。

吴锦强调，食品药品安全工作是惠民生的实事，必须坚持严字当头、落实“四个最严”。要正本清源，确保优质农产品生产供给，加大抽检力度，深化专项治理，强化信息赋能，守住不发生系统性区域性食品药品安全风险的底线。要严管重罚，严格“取证索票”，注重“以批控零”，依法从严从重处罚食药领域违法犯罪活动。要严控风险，发挥发热门诊、小诊所、药店等“哨口”监测预警作用，严格进口冷链食品及从业人员闭环管理，坚决阻断疫情输入传播渠道。

吴锦指出，食品药品安全工作是促发展的要事，必须“两手抓、两手硬”。要发挥本土食药资源优势，壮龙头、树品牌，锻链条、强产业，强管理、提质效，促进各类市场主体“多生”“快长”、提档升级。

市委副书记、市长、市食药安委主任周志红主持会议并强调，要以最严的标准固防线，坚持人民至上、生命至上，以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，坚决筑牢食品安全安全防线。要以最硬的举措控风险，聚焦学校食堂、养老机构、餐饮场所、进口冷链等重点部位，建立“前端严防、中端严管、后端严查”的全过程管控链条，深入推进“双安双创”。要以最强的担当尽责任，严格落实属地管理责任、部门监管责任、企业主体责任，齐心协力、齐抓共管，在全社会形成各方参与、共建共治的良好格局。

会议传达学习了中央有关精神及制度法规，宣读省政府关于荆州市2021年食品安全工作评议考核结果的通报，通报全市食品药品安全工作有关情况。市农业农村局、市卫健委、市教育局负责人作交流发言。

市领导刘辉文、周昌俊、夏光宏、李敢、杨运春等参加会议或调研。

（记者：董浩 编辑：佘国俊）