5月18日，湖北省小龙虾产业链推进会在洪湖召开，记者会上获悉，湖北小龙虾“产业雁阵”加快形成。

今年3月，省粮油集团联合湖北莱克集团组建湖北小龙虾产业控股集团，集团集科研示范、良种选育、生态养殖、精深加工、外贸内销、冷链物流等于一体，年加工能力30万吨。

省粮油集团总经理纪道斌表示，集团充分发挥龙头带动示范作用，以工业化理念、产业化思维推动小龙虾产业转型升级，推动小龙虾全产业链发展。提前准备10亿元收购资金，在全省设置50个收购点，确保鲜虾应收尽收、颗粒归仓，价格也高于去年，实现企业、虾农利益双赢。集团还探索与监利、洪湖等企业实行股权深度合作，共同打造小龙虾产业航母，释放湖北小龙虾的聚集效益。

潜江与82个地方和企业开展品牌运营合作，支持能人、企业、产业走出去，在外建设加工厂15个，实行“虾稻共作”50万亩，发展小龙虾餐饮连锁品牌3000多家。

洪湖采取“公司+合作社+基地+农户”的模式，培育标准化养殖基地，已建成万亩以上基地7个，其中万亩虾蟹生态养殖基地3个，万亩稻田综合种养基地4个，千亩以上的基地60多个，让公司、合作社、农户形成利益联合体。

龙头带动，“雁阵”齐飞。到2025年，湖北小龙虾产业链综合产值将突破2000亿元，其中加工值突破500亿元，形成各有优势、各具特色的产业集群。湖北小龙虾控股集团将力争登陆资本市场，成为湖北乃至中国小龙虾第一股。