云上荆州报道:为切实加强端午节和中高考期间食品安全监管,深入推进校园周边及网络餐饮食品安全工作,6月2日上午,荆州市政府组织市场监管、教育、城管、商务等食药安委成员单位对中心城区校园及周边、商超、批发市场等地的食品安全进行检查。
检查组一行先后深入大润发超市江津路店、沙市中学、沙北实验学校周边餐饮单位及新天地餐饮示范街,详细检查食品安全状况。在大润发超市,检查组检查了节日期间食品货源、价格及质量情况,详细了解“菜篮子”“米袋子”“果盘子”供应状况;在学校食堂及餐饮经营单位,检查了证照许可、人员健康管理、设施设备、原材料采购、加工场所环境卫生以及餐饮食品操作等方面情况,对检查中发现的问题现场提出整改要求,督促相关单位立即整改。
检查组强调,要持续加强对重点区域、重点场所、重点品种的食品安全监管力度,强化对消费者反映食品问题的核查处置工作,严防区域性、系统性、行业性食品安全风险。要进一步落实学校食品安全主体责任,规范原料进货查验、餐食加工制作、食品留样等行为,严格落实学校校长陪餐制度,强化校园营养健康管理,保障广大师生餐饮安全。要突出抓好餐饮质量安全监管,督促餐饮经营者加强从业人员健康管理,保持加工制作和就餐场所的清洁卫生。
据了解,荆州市将持续深入开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动,全面深入排查食品安全风险隐患,维护食品安全大局稳定。5月至12月,聚焦“群众点题”和“群众关切”的食品安全问题,荆州市集中开展校园周边食品、网络餐饮食品安全问题专项整治行动,重点整治未明确划定辖区内学校周边食品摊贩禁售区域范围、校园周边食品摊贩监管不严、校园周边食品生产经营者无底线营销或售卖“三无”食品、食品安全知识进校园效果不实、网络外卖审批不严等问题,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
(记者:陈理君 编辑:匡月晴)
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