松滋万家“蛇通酒”非遗陈列馆对外开放

云上荆州报道:6月11日是2022年文化与自然遗产日。当天上午,位于松滋翠林山医院内的荆州非遗项目——“蛇通酒”配制技艺陈列馆及“蛇通酒”原液传承保护基地在松滋市万家乡翠林山正式对外开放。

2018年9月,荆州市人民政府公布了第六批非物质文化遗产项目,“蛇通酒”配制技艺光荣上榜,这也是松滋市传统医药唯一入选项目。传承人李克权已于2021年2月获批荆州市市级非物质文化遗产项目“蛇通酒配制技艺”代表性传承人。

“蛇通酒配制技艺”发源于松滋市洈水流域的万家乡境内,饮酒是当地人常有的习俗,尤其药酒占有重要一席,一方面人们通过日常饮用以养生;另一方面对症使用以治病。据李氏族谱记载,生于嘉庆十二年(1807年)的李家溶,精通医理,根据本地饮食生活习惯,利用当地特有的中草药材和乌梢蛇或腹蛇与纯粮酒配制而成。“蛇通酒配制技艺”遵循传统医学“通”的理论,综合利用多种药材与酒对药力的协同作用,经过几代传承人的努力,薪火相传,日趋完善,此古方不仅对人体有舒筋活血、祛散风寒、强身健体的作用;同时能全面调整人体的免疫功能并对风湿骨病有很好的作用。

“蛇通酒配制技艺”第六代代表性传承人李克权表示:"将尽力将“蛇通酒配制技艺”发扬光大,进行保护性的研究与开发,应用所掌握的现代医学与中医理论,使技艺更系列化和科学化,广泛用于临床。同时结合松滋洈水旅游资源,建设陈列馆,展示古法传统酿酒、配制技艺及历代实物,同时开发养生系列产品,打造独具地方特色的品牌。"

(通讯员:梁军  编辑:徐泓杰)


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