中秋佳节将至，为帮助广大消费者度过一个安全健康、欢乐祥和的节日，8月22日，湖北省市场监管局发布中秋节令食品安全提示，提醒广大消费者，注意防范食品安全风险，科学饮食消费。

月饼是中秋节的传统时令性食品，种类繁多、风味各异，按加工工艺可分为热加工类和冷加工类；按地方派式特色可分为：广式月饼、京式月饼、苏式月饼、潮式月饼、滇式月饼、晋式月饼、琼式月饼、台式月饼、哈式月饼和其他类月饼。消费者可根据个人喜好选择合适的月饼种类。

“私人订制”月饼需谨慎购买

消费者务必通过正规渠道购买。消费者在选购月饼时，建议去资质证照齐全的超市、糕点专卖店或一些老字号店铺等正规销售场所或渠道。购买时，注意查看包装是否完整，仔细阅读包装上的相关信息，如配料表、营养标签、生产日期、保质期等。如果是购买散装月饼，要注意查看盛放容器是否清洁，不要购买颜色或味道异常、超过保质期或无保质期、来源不明的月饼。

近年来，打着“私人订制”“个性化”旗号的网售月饼在电商平台、朋友圈兴起。在购买网络销售的自制月饼时，一定要确认制作者是否具有网络食品销售的资质，还要仔细查看产品保质期。如果属于非焙烤型、水分含量高的月饼，必须具有冷藏包装，避免在储藏和运输过程中出现微生物超标的情况。

作为高油高脂食物，月饼宜合理储存。由于糕点、月饼等含有丰富的油脂和糖分，受热受潮易发霉、变质。购买后按照包装标签标示的方法贮存，选择温度、湿度等适宜的贮存环境，贮存时限不能超过产品保质期。对于开封后未吃完的糕点、月饼等，要按照产品包装上标示的保存方法保存。如无冰箱，也可将放在阴凉通风处保存。同时不宜与其他食品、杂物存放在一起，以免串味，影响其口味。

不同类别月饼的糖分、油脂等含量不同，且大部分月饼糖分、油脂含量较高，建议不要过量食用，并保持均衡饮食。对于老人、儿童及肠胃不适者，建议根据自身身体状况适量食用。另外，坚果籽粒是月饼的常用原料，也是常见的过敏原，对坚果过敏的人群在食用前要仔细阅读配料表，以免误食引发过敏。

继续整治“天价”月饼

今年，为了保证月饼消费更安全、节约、环保、健康，国家市场监管总局近日在全国范围内开展为期2个月的专项整治行动，印发《市场监管总局关于集中整治商品过度包装、“天价”月饼和蟹卡蟹券等问题的通知》，以一系列举措保障消费者的中秋消费安全。《通知》要求加大标准宣贯力度。深入推进国家标准《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》及第1号修改单的宣贯工作；督促指导生产企业依法公开其执行的限制商品过度包装有关标准；对月饼生产等重点企业组织开展行政指导，督促企业合规经营，尽早贯标、用标和达标；组织召开生产食品、化妆品的直销企业吹风会，引导直销企业积极承诺、严格遵守限制过度包装的法律义务；加强限制商品过度包装强制性国家标准的培训，强化基层执法人员对标准的理解和运用，提升执法能力。

同时，各地将会强化专项监管执法。加强过度包装抽查检验，重点对月饼生产销售企业执行标准情况、在售月饼食品安全情况进行抽查；畅通举报渠道，充分挖掘线上线下各类线索，特别关注高价月饼以及酒楼、饭店定制或以文创等名义开发的高端礼品，从严查处过度包装违法行为。加强重点监管，坚持线上线下一体化，从食品安全、价格、包装、广告宣传等方面规范市场主体经营行为；组织开展专项网络交易监测，实施过度包装商品网络禁限售目录，督促电商平台压实主体责任。同时，持续曝光典型案件，将过度包装行为的行政处罚文书录入企业信用公示系统，依法依规在行政处罚文书网上公开。

为全面倡导绿色消费，各地市场监管部门将组织开展消费者评议，发动消费者监督，推动企业开发简约适度、绿色低碳的包装设计，积极实施快递包装绿色产品认证。同时，积极开展文化引导，宣传绿色低碳包装、简约适度消费理念和快递包装绿色产品认证制度，宣传过度包装对环境和经济发展的危害，引导节日商品、节日消费回归传统文化本源。

（湖北日报全媒记者 汪子轶 通讯员 郭姗姗）