云上荆州报道：荆州区中小学陆续迎来复课，为保障校园饮食以及就餐防疫安全，荆州区市场监管部门执法人员对各中小学食堂后厨进行了多次专项检查。

今天（10月25日）上午，荆州区市场监管局郢城市场监管所执法人员来到荆州中学，检查校园食堂从业人员核酸检测和食品安全落实情况，昨天起，荆州中学三个年级学生正式复学，按照规定，食堂从业人员要实行核酸一天一检。

随后执法人员来到食堂后厨，后厨工作人员都按要求佩戴了口罩，在复学前已经对后厨进行了全方位的消杀。在检查中，执法人员发现熟菜摆放不规范，做出了相应提醒。另外，在后厨一些杂物的摆放没有严格分区。

对于一些不太规范的行为，执法人员都分别指出并督促整改，严格把控复学后学生的食品安全关口，荆州中学每天有3200多名学生在食堂就餐，实行错峰就餐，隔位就座，严格做好食堂疫情防控管理。在荆州实验小学荆北校区，1300多名学生明天开始返校，食堂今天起已经做完大扫除和前期准备工作，执法人员对食堂后厨餐具消毒、食材的保质期进行了全方位检查，确保复学前的学生饮食安全有保障。

荆州区市场监管局郢城市场监管所所长 廖珉欢：开展食品安全隐患排查、食品储存、餐饮具消毒，督促学校落实食品安全主体责任，及时清理过期腐败变质的食品和食品原料，复学前对学校食堂开展无死角的消毒，从业人员必须落实24小时核酸检测才能上岗，复学后我们还会开展常态化检查。

（记者 陈明阳 编辑 王晗 一审 唐杰 二审 张先凯 三审 江敏）