“公安牛肉其肉质紧实鲜嫩，扎实入味......”在荆州市仟味电子商务有限公司直播间，主播正在向屏幕前的网友们推介着公安牛肉火锅。随着电商企业的发展，牛三鲜、鱼糕、鱼丸等一道道公安美食，从镜头前走向全国各地消费者的餐桌。

近两年来，公安县充分发挥培育孵化功能，推进电商企业培育建设，让电商经济成为推动全县高质量发展的新动力 。截至目前，公安县已培育出湖北牛憨憨电子商务有限公司、荆州市仟味电子商务有限公司等7家限额以上电商企业，通过直播带货，推介公安县的牛肉、鱼糕、鱼丸等特色美食，年销售额达4500万元。

电商发展，企业是主体，人才是关键。为加强人才队伍建设，县电子商务协会大力开展直播带货、社交电商等方面的培训，培育本土网红、主播，将本地年轻人留在家乡创业。

据了解，电子商务协会现有注册企业共108家，从业人员500余人。2022年，公安县电子商务企业实现销售收入六亿元，其中单个葡萄电商企业销售葡萄达200万斤，销售金额达到3400万元。

为持续推动电商发展，公安县将紧紧围绕“农产品进城、工业品下乡”的总要求，充分发挥市场主体、市场化电子商务渠道的作用，构建线上线下互动、购买销售并重，成规模、可持续、见实效的电子商务发展格局，推动食品行业与电商深度融合发展。