1月11日，荆州高新区市场监督管理局组织召开了食品安全“两个责任”工作培训会，深入贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要指示精神，深化落实国务院食安委《关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制，推动食品安全属地管理责任落地落实的意见》、省食药安委关于《贯彻落实食品安全“两个责任”工作实施方案》和《市食药安办关于印发＜荆州市贯彻落实食品安全“两个责任”工作实施方案＞的通知》，切实保障食品安全“两个责任”工作有力有序开展。

会议强调：

各包保干部要压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，贯彻落实“两个责任”工作机制：

🔺落实食品安全属地管理责任。

全面调查摸底辖区食品生产经营主体分布、规模、业态，将辖区内食品生产经营者按照“分层分级、层级对应”原则和标准进行划分。明确区、街道办、社区（村）包保干部范围，并分配到区、街道办、社区（村）包保干部进行层级包保。

🔺压实食品生产经营者食品安全主体责任。

督促食品生产经营者配齐配强食品安全管理人员（食品安全总监、食品安全管理员），强化主要负责人食品安全责任，规范食品安全管理人员行为；建立健全食品安全风险“日管控、周排查、月调度”制度机制，进一步压紧压实食品安全主体责任，确保出现食品安全问题后找得到人、查得清事、落得了责。

🔺明确“三单一书”。

市场监管局按照分层分级、层级对应要求，建立区、街道办、社区（村）三级责任清单、任务清单、督查清单，组织包保干部同高新区党工委、管委会及太湖港街道办、各社区（村）主要负责人签订《食品安全责任与任务承诺书》。

🔺加强宣传培训。

组织开展区、街道办、社区（村）三级包保干部学习培训，推进包保责任、任务落实。

下一步，高新区将严格落实“四个最严”要求，进一步完善“两个责任”工作推进机制，推动落实末端发力终端见效工作机制常态化，全力保障广大群众“舌尖上的安全”。

（通讯员：王康灵）

（作者：王康灵)