2月22日，荆州高新区市场监督管理局组织辖区各学校开展“鄂食安”智慧监管系统暨落实食品安全主体责任培训会，进一步压实学校食堂食品安全主体责任，推动食品安全“两个责任”工作机制走向纵深。

会上对《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》开展了政策宣贯，要求各学校食堂严格落实食品安全总监、食品安全员的工作制度，充分利用“鄂食安”系统企业端平台开展食品安全自查，落实日管控、周排查、月调度工作制度和机制。

培训现场详细讲解了“鄂食安”系统企业端的运行操作，手把手指导各学校注册“鄂食安”系统企业端账户，现场演示“鄂食安”系统企业端的食品安全自查具体操作流程。

此次培训旨在贯彻落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，进一步压紧压实校园食品安全主体责任，更好地通过“鄂食安”智慧监管系统实现从发现问题到落实整改的闭环管理，让校园食品安全监管“看得见”“管得着”。

（通讯员：田苗）

（作者：田苗)