“五一”临近，为维护节假日期间市场秩序，保障餐饮食品安全及广大消费者身体健康，营造一个欢乐、祥和、健康的假期氛围，荆州市市场监管局特发出“五一”假期食品安全温馨提示：

一、购买食品时应选择到证照齐全、管理规范的商场、超市和农贸市场等场所购买，注意选购新鲜食物，不采购或食用野生动物及其制品，不吃腐烂变质或超过保质期的食品。购买预包装食品时，应选购包装袋完好无损、生产日期、保质期等重要食品信息齐全、清晰、有效的预包装食品。

二、外出聚餐应选择证照齐全、环境整洁的场所，用餐时应注意食物是否新鲜，是否有异味，是否烧熟煮透，就餐后索要正规发票或收据并做好留存。不在卫生条件差、无证摊店、路边摊用餐。要主动参与“制止餐饮浪费”专项行动，合理点餐，理性消费、剩菜打包，做文明就餐的践行者和监督者。

三、网络订餐时，不向无证无照的商户订餐，尽量选择距离较近、短时间内可送达的餐饮服务单位订餐，收到食物时，要核对订餐食品是否与订单一致，是否受到污染或出现变质，及时加工或食用，切勿长时间存放。

四、春夏交替季节，要科学合理饮食，切忌暴饮暴食，应多食新鲜水果、蔬菜，谨慎食用生食海产品，不食用养殖河豚活鱼、未经加工的河豚整鱼及野生河豚，不食用野生蘑菇。

五、在饮食消费过程中如出现呕吐、腹泻等不适症状时，应尽快到正规医疗机构就诊并保存就诊记录等证据。发现食品安全问题，请及时拨打投诉举报热线电话12315。

（记者李天然）