首届“盒马村”大会召开,湖北荆州等6家盒马村授牌成立

长江日报大武汉客户端7月20日讯(记者张珺)7月20日,科技创新引领农业可持续发展大会暨首届“盒马村”乡村振兴大会在北京召开。盒马与中国乡村发展基金会签约,将通过盒马村建设共同助力乡村振兴。山东、内蒙古等地的盒马村基地获得十佳盒马村,湖北荆州、西藏日喀则等地的6个基地完成新签约授牌。

盒马CEO侯毅表示,自2019年首个盒马村落成以来,盒马通过订单农业保障稳定的供销关系,依托农村特色资源,探索农业现代化流通新模式,盒马村遵循“土特产”的方法论,推动一二三产业的融合——基于一方水土,突出地域特点,真正建成产业集群。未来,盒马将继续创新探索,希望在未来十年建立1000个“盒马村”,提供新零售企业在乡村振兴的实践。

盒马村,是根据盒马订单,让产销之间形成稳定的供应关系,推动农产品标准化、精细化、品牌化改造,发展数字农业的村庄。这种模式于2019年7月,在四川甘孜州丹巴县率先试水,经过四年历练,逐步向全国复制。

新授牌成立的湖北荆州藕带盒马村,基地所种植的脆嫩“娇贵”藕带通过盒马先进的锁鲜技术和冷链物流,以及精准的数字化订货系统,卖到上海、北京等全国城市,原本小众的“土特产”成了盒马夏季时节的抢手货。

湖北洪湖藕带基地,农户正在采摘藕带。

围绕湖北藕带,盒马今年首次将这一夏季时令品做成了短保冷藏款的藕带预制菜,在经过低温灭菌、抽真空,全程冷链等不破坏食材风味的操作下,通过特有工艺,加之工厂灭菌等先进技术,完全可做到低盐无防腐保鲜,能将藕带的可食季节从5个月拉长到9个月。

除了藕带,湖北还有伦晚脐橙、恩施土豆、大别山黑山羊、利川雪柳等盒马村基地的瓜果、蔬菜、肉禽、鲜花,组成了一个庞大的“湖北好物团”,通过盒马这一农产品“梦工厂”成团出道。

根据盒马发布的数据,截至2023年5月,共有185个盒马村,其中有机盒马村41个,惠及上下游产业链企业110家,盒马村在盒马销售的产品共计699个。从分布上看,订单和标准化种植翻山涉远,海拔超4000米的青藏高原、内蒙古库布齐沙漠腹地、辽东半岛东侧的近海、云南孟连的边陲小镇,都有盒马村的足迹。国家乡村振兴重点帮扶县中,有47个挂牌落成盒马村。