全球知名快餐连锁品牌赛百味被成功收购,此前已关店近8000家。
买家是一家私募股权机构Roark Capital,据媒体报道,交易成交价约为95.5亿美元(约人民币近700亿元)。
快餐巨头赛百味“卖身”成功
据央视财经,综合多家外媒消息,美国快餐连锁店赛百味(Subway)已同意私募股权公司Roark Capital的收购提案。
赛百味官网截图
根据赛百味24日发布的声明,Roark Capital的最终出价为96亿美元(约合人民币700亿元)。这个价格低于赛百味在今年2月100亿美元的报价。赛百味表示,这笔交易是“公司多年转型之旅的一个重要里程碑,将把赛百味的全球影响力和品牌实力,与Roark Capital在餐饮业和特许经营模式方面的专长结合起来,实现加盟商、消费者和员工的共赢。”目前这笔交易正在等待相关部门的批准。
赛百味首席执行官约翰·奇德西(John Chidsey)向《华尔街日报》透露,本次交易后Roark计划将赛百味作为一个独立的实体保留在其投资组合中。
Roark Capital是一家总部位于美国亚特兰大的私募股权投资公司,管理资产规模达370亿美元。这家公司专注于对消费品和商业服务领域的投资,尤其擅长加盟和类似加盟的商业模式。
在通告中,赛百味将此次交易描述为其多年转型历程中的一个重要里程碑,“它将把赛百味的全球影响力和品牌实力,与Roark Capital在餐厅和加盟业务模式方面的深厚专业知识结合起来。”
此次收购还标志着赛百味结束了长达58年的私人家族所有权。
此前关闭近8000家门店
“赛百味”作为成立了58年的全球餐饮巨头,在2010年时门店数量就超过了麦当劳。巅峰时期,“赛百味”在112个国家拥有约4.5万家门店,远超麦当劳(3.7万家)和肯德基(1.5万家)。然而,自2014年起,“赛百味”就陷入了经营困境,截至到2022年11月,“赛百味”在全球的门店数量已经下降到3.7万家,比其高光时刻少了近8000家。
根据公开资料,2016年赛百味在美国市场的销售额下降至113亿美元。2020年疫情期间,在美市场的销售额一度跌至83亿美元,相当于2012年180亿美元销售额拦腰砍半。
在中国市场,赛百味的表现就更为惨淡。1995年,赛百味进入中国。刚进入中国时,北京、上海的中产阶级都以能吃上一顿至少30多元冷餐为荣。口味上一直坚持传统,虽然曾经备受留洋白领的喜爱,但是没能被下沉市场的广大群众所接受,是其一直在中国无法扩张的关键原因之一。
2015年,缔造赛百味辉煌的Fred DeLuca病逝,管理权落到了坐享其成的家族手中,赛百味开始走下坡路。
于是,他们请来前汉堡王首席执行官John Chidsey挑起大梁。这位CEO最靓丽的履历就是他担任汉堡王的CEO时,把汉堡王卖给了RBI(Restaurant Brands International)。
John Chidsey来到赛百味先裁掉了约40%的员工,然后就传出包括RBI在内的多个财团在与赛百味洽谈收购事宜,经过三年的起起落落,最终Roark Capital胜出。
消费者期待“卖身”后带来更多变化
对于赛百味的“卖身”,有分析认为,这是一种自救的方式,也是一种市场的选择。赛百味需要借助外部力量来改善其经营状况,提升其品牌形象,适应消费者的需求和喜好。同时,这也反映了私募股权公司对于餐饮业的看好,尤其是在疫情后,餐饮业有望迎来复苏和增长。
或许未来赛百味会提供更优惠的价格和更便捷的服务,或许会有更多的创新和活力。对于消费者来说,赛百味的“卖身”或许会带来更多变化。
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