江汉风报道：秋风起，蟹脚痒，又是一年螃蟹肥美时。中秋过后，荆州本地的螃蟹大量上市。与去年相比，今年的螃蟹产量大，价格优。

10月14日上午，在沙市区航空路菜场，不少店面都摆起了大螃蟹，挑选、打包螃蟹的市民有不少。

水产经营户告诉记者，江苏的螃蟹成熟的早一些，初期主要是江苏的螃蟹，现在荆州本地的螃蟹基本都成熟了，所以价格降了不少。螃蟹按照公母和大小进行了区分，价格一斤在20到50多元不等。

航空路菜场水产经营户 汪小红：十一之后便宜多了，大的都只50多元，今年的螃蟹便宜的20元、30元，大小不同、价格不等，反正比以前便宜多了。

航空路菜场水产经营户 谢兆芹：现在主要卖洪湖蟹了，江苏蟹也有，但本地蟹的成熟度也高了，价格比过节时优惠很多了。

现在螃蟹的成熟度大幅增长，膏黄丰满的最佳吃蟹期正在到来。螃蟹外壳坚硬，如何快速挑选出饱满成熟的螃蟹呢，也是有技巧的。

航空路菜场水产经营户 谢兆芹：公蟹后面是宝塔状的、母蟹是半圆的，一般挑螃蟹要看后面的厚度，鼓鼓的黄就特别饱满，挑干净一点、白一点的、青壳白肚皮的。

俗话说，“九月团脐，十月尖”。意思就是说，吃螃蟹要讲究“九母十公”，农历九月吃母蟹的膏黄，农历十月吃公蟹的蟹膏。螃蟹的营养价值很高，适当吃螃蟹对身体有很好的滋补作用，但一定要注意量力而行、合理搭配。

（记者：孙煜瑶 郭佩月/编辑：王向明/一审：唐万全/二审：张先凯/三审：江敏）