他来了

他来了

12月23日晚

“东方甄选”主播顿顿

在直播间推介了

　　荆州公安的美食和文化

顿顿，公安县闸口镇人，擅长诗词。曾为新东方老师，现为东方甄选主播。

弹幕里

天南海北的粉丝们

或大加赞赏

或垂涎欲滴

　公安牛肉

公安县是百湖之县，水草丰茂，是绝佳的天然牧场，为江汉水牛提供了理想的生长环境。“公安牛肉”起源于三国时期张飞的称赞，属熟牛肉制品，不腥不燥，色泽酱红，味道鲜美，汤汁浓郁，嚼劲十足，深受广大消费者的喜爱。

2012年，“公安牛肉”被评为第九届中国武汉农业博览会“金奖农产品”。同年，被荆州市人民政府推荐为“荆州市旅游推荐食品”。2014年10月11日，原国家质检总局批准对“公安牛肉”实施地理标志产品保护。

　　公安鱼糕

公安水域辽阔，素有“百湖之县”美誉。公安人喜欢吃鱼，更会加工鱼，不但能用鱼做出众多名菜，还把鱼加工成面食糕点一样的鱼糕，成为荆州的八大菜肴之一。

“公安鱼糕制作技艺”于2019年被公安县人民政府批准为公安县第四批非物质文化遗产代表项目名录，“湘妃”牌鱼糕获湖北省著名商标称号。公安还被授予“ 中国鱼糕之乡”荣誉称号。

　　公安锅盔

三国时期，刘备与曹操大战博望坡，诸葛亮“饷将士、收军心”，命前方将士用头盔当锅，将面团炕食，大败曹军。公安锅盔因此得名流传至今。公安锅盔大而脆，薄而香，配馅因人而异，这反映出公安人的憨厚实在、随性豁达。

经地方推荐和专家评议，由中国就业促进会主办的“2022年度中国就业十件大事及地方就业创新事件”揭晓，“公安锅盔师”成功入选2022年地方就业创新事件。“公安锅盔”师傅走南闯北，在北京、武汉、上海、深圳等各地全面发展，开设有5000多家店铺，从事锅盔及关联行业人员65000多人，产业链总值60多亿元，助力近5万人灵活就业。

　　你们最爱吃的是什么呢