江汉风报道：在“3.15”国际消费者权益日来临之际，3月15日，江陵县城发集团组织市民代表来到子公司江陵县诘顺实业有限公司的铁牛饼生产车间，实地感受、亲眼观看铁牛饼生产制作全过程，让消费者买得安心、吃得放心。

在江陵县诘顺实业有限公司铁牛饼生产车间，负责人熊东超给前来参观的市民代表介绍铁牛饼的生产制作过程。透过玻璃幕墙，消费者近距离观看经过抹油、搅拌、轧面、包装等一系列步骤后，制作成型的一张张铁牛饼。

“这是第一次亲眼观看铁牛饼的原材料、生产车间、用材品质及制作过程。”参观者说，不仅材料很新鲜，工作人员做的卫生防护也非常规范，自己今后购买食用也更加放心和安心了。

“铁牛饼是江陵的特色小吃之一，其生产和销售是不少人关注的话题。食品安全直接关系到消费者的健康和权益，更是食品企业的生命线。”熊东超表示，邀请消费者前来参观，既是对生产的监督，也是让消费者近距离感受到企业在食品安全方面的专业和信心。同时，公司还制定了一系列安全制度，将邀请行业监管部门经常上门检查与指导，也联系了第三方公司对产品进行不定期抽检检测，以进行更加严格的食品安全管理。

（记者：潘路 通讯员：郑楠楠 梁兆琪/编辑：朱佳敏/一审：唐杰/二审：王桃芳/三审：江敏）

（作者：潘路)