江汉风报道:为切实做好2024年高考、中考期间校园及周边食品安全保障工作,积极防范化解校园及周边食品安全风险,近日,荆州区市场监管局多管齐下,大力开展校园及周边食品安全检查专项行动,全力护航大考期间食品安全。
执法人员主要对5个高考点覆盖的食堂、酒店进行检查,重点围绕食堂从业人员培训和健康情况、索证索票情况、原材料采购和贮存情况、食品加工制作、食品留样、餐饮具清洗消毒落实情况进行检查,对发现的问题,制发《责令整改通知书》要求学校和酒店食堂立即整改,确保整改到位,杜绝隐患。同时,执法人员在校园周边开展检查,主要围绕经营户经营资质是否齐全,是否销售过期食品、“三无”食品、腐败变质食品等情况进行详细排查,确保考生食品消费安全。此外,执法人员还对高考、中考期间食品安全知识和防范食物中毒知识开展宣传教育,组织发布校园食品安全消费提示,普及食品选购、餐食选择等考生考试期间饮食安全注意事项,增强考生食品安全意识和自我保护能力。
截至目前,荆州区市场监管局共出动执法人员56人(次),检查考点5个(次),开展考点周边经营户检查106户(次),规范学校食堂食品安全管理行为11个(次),有力保障了高考期间校园及周边食品安全及市场秩序。
(通讯员:罗琴芝 程本洪/编辑:陶威/一审:唐杰/二审:王桃芳/三审:江敏)
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