江汉风报道：洪湖市依托莲藕资源优势，深耕藕产业、提升藕品质、发力藕加工，做好“接二连三”文章，实现品质、赛道、品牌“三个革新”，洪湖莲藕种植面积、总产量、加工产值均居全国县市第一，“洪湖莲藕”入选国家农业品牌精品培育计划，藕产业成为年产值20亿元的富民产业。

清洗、分拣、杀菌、煨汤……在华贵公司十万级净化智慧车间里，制作洪湖藕汤的智能化生产线忙碌运转。销售旺季，车间每天下线10万袋洪湖藕汤。

湖北华贵食品有限公司总经理杨福元介绍：文火慢煮，升温时间大火烧开。我们对骨头的处理都非常考究，先进行解冻，然后再进行焯水，最后进行炒香，再进行熬煮，这样骨香味道会更浓。

2012年，华贵公司在洪湖注册成立，主要经营和加工藕带产品。2016年底，华贵高管到外地出差，偶遇餐馆卖“洪湖藕汤”，品尝后却十分失望。敏锐察觉到其中商机后，公司决定研发一款正宗洪湖藕汤产品。经过三年的研发，正式推出洪湖藕汤产品，一上市就受到湖北、湖南、广东、浙江、江苏等地市场青睐。

湖北华贵食品有限公司总经理杨福元说：“从刚开始起步一年销售不到3000万，现在我们的销售已经突破18个亿。”

2021年，莲产业被纳入湖北十大重点农业产业链。洪湖莲藕常年种植面积22万亩，占全省莲藕种植面积130万亩的17%，占全省年总产量的11%。洪湖市规模以上莲藕加工企业35家，各类产品年加工能力20万吨以上。洪湖莲藕的产量高、产业基础好、发展前景广。

为实现“品牌革新”，洪湖市成立电子商务协会，统筹洪湖网红经济产业布局、平台搭建、项目对接、资源共享。目前，洪湖市电子商务协会网络会员企业达89家，乌林镇主播带货月收入均过7000元，网红带货月收入达2.5万元以上。目前洪湖正谋划出台系列支持政策，推动三产融合发展，力争让更多高品质、高颜值、高性价比洪湖莲藕产品赢得市场青睐，带动洪湖乡村振兴。

（记者：卢艳/编辑：王向明/一审：唐杰/二审：王桃芳/三审：江敏）