江汉风报道：自9月20日，由锅圈投资控股的锅圈欢欢食品(湖北)有限公司在石首投产以来，大量订单纷至沓来。锅圈欢欢食品专注“一只小龙虾、一只牛蛙、一条淡水鱼”等河鲜产品，企业的投产将推动当地水产养殖业的现代化和产业化，为荆州市乃至整个湖北省的水产产业升级提供强大动力。
锅圈欢欢食品座落于石首市澄明食品产业园，走进企业的加工车间，记者看到百余名员工正在牛蛙生产线上忙碌着，清洗、分割、速冻、包装，每个环节井然有序。在物流货运区，大型冷藏车满载着各类牛蛙食材，陆续开往全国各地。
锅圈欢欢食品（湖北）有限公司总经理 周金金：“因为一个季节的原因，现在我们主要生产牛蛙系列产品。牛蛙这个产品也是我们的一个战略大单体，它是与5至7月份的小龙虾旺季，正好做了一个时间上的补充，能够实现全年生产。”
锅圈欢欢食品主要产品包括小龙虾系列、牛蛙系列和淡水鱼系列。一期工程设计生产线15条，目前已经建成生产线5条，其中，牛蛙产线投入运行。
锅圈欢欢食品（湖北）有限公司总经理 周金金：“一期能够实现我们的小龙虾产能大概是1万吨、牛蛙1万吨、虾尾1万吨，包括淡水鱼也是1万吨。如果产品全线投入，工厂全面能够生产的情况下，年产值能够实现20个亿。”
锅圈欢欢食品投产标志着石首市水产品深加工步入全新阶段。丰富的水产资源和便捷的交通运输网络是吸引锅圈欢欢食品落户石首的关键原因。从达成意向到建成投产，锅圈欢欢食品仅用了一年的时间，这是“锅圈速度”的体现，更是石首营商环境良好的印证。
石首市科经局党组成员 总经济师 李双双：“开建以来，就被纳入我们石首市的重点项目服务清单，由一个开发区管委会专班1对1的进行服务。通过一网通办、帮代办，像企业尽量不出园区，就可以把前期的所有审批手续和一些审批项目全部完成，作为科技局来讲，第一时间把一些惠企政策向企业宣贯，就是企业投产即进规，这也是跑出了新项目投产即进规的这个加速度。”
锅圈欢欢食品投产后，服务专班直接进驻厂区，开展重点服务，让企业的生产无后顾之忧。
石首市科经局党组成员 总经济师 李双双：“截至目前，我们现在已经为企业招引了200多名附近的熟练工人，解决了这个企业目前生产经营问题。”
下一步，锅圈欢欢食品将努力成长为国内水产食材领先品牌，并协助地方政府招引上下游企业落户澄明食品产业园，带动水产品产业健康可持续发展，不断为石首县域经济高质量发展注入新动能。
锅圈欢欢食品（湖北）有限公司总经理 周金金：“我们锅圈欢欢食品的定位是中国水产预制食材领先品牌，把湖北淡水食材这个品牌推向全国市场。我们把资金投入到在上游的战略的发展和布局上，同时对下游的发展和战略的规划，这样能够以二产为依托，把三产和一产同时发力，然后形成三二一产的串联，推动整个市场的发展。”
（记者：卢艳、胡威虎/编辑：陶威/一审：唐杰/二审：王桃芳/三审：江敏）
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