江汉风报道：为切实做好学校食堂食品安全管理，搭建校园食品安全社会监督平台，提升学校食堂服务质量，促进家校交流沟通，11月27日上午，章田寺小学开展了一次“家长·食堂开放日”活动，邀请各年级家长代表“零距离”走进学校食堂，实地参观学校食堂各环节的操作流程。

家长代表们参观了食堂的储存区、加工间、消毒间等各个区域，详细地了解食堂的设施设备、食材采购渠道、食品加工流程、食品留样、卫生餐具消毒、管理台账等情况。透明的制度与良好的品质，让家长代表们对食堂的日常管理有了进一步的了解，大家纷纷表示满意。

座谈会上，校领导和后勤工作人员一起分享了学校办学及管理理念。家长代表畅所欲言，对食堂管理、菜品质量、服务水平等方面进行了量化打分，对食堂的各项管理和服务深感满意，并提出了一些建设性意见。学校领导对所提出的宝贵意见逐一记录，并对家长提出的疑惑给予了详细的解答。

公安县章田寺小学校长薜春晖表示，通过本次活动，不仅增强了学校食品安全工作的透明度，提高了食堂管理工作水平，也真正让家长成为食堂管理的参与者、监督者和建议者。通过这种开放的形式，让家长用耳倾听、用眼观察、用心感受，建立起对食堂膳食的全面认识和信任，家校携手共同守护孩子们“舌尖”上的安全。在今后的工作中，章田寺小学将一如既往地做好食品安全管理工作，为学生的健康成长保驾护航。

（通讯员：朱业斌/编辑：陶威/一审：唐杰/二审：王桃芳/三审：江敏）