鱼以其鲜美的味道和 “年年有余” 的美好寓意，成为春节餐桌上必不可少的佳肴。但若不注意，鱼刺卡喉的意外也可能让人“吃尽苦头”。

卡了一周的鱼刺

紧急手术取出

“医生，快给我看看，疼得受不了了。”1月29日（大年初一）凌晨1点，十堰66岁的张阿姨面带痛苦来到太和医院寻求帮助。张阿姨告诉医生，6天前，她吃饭时不小心卡了一根鱼刺，原本想着再吃几顿饭，就着点东西顺顺就下去了，没想到过了快一周，咽喉部的不适感越来越强烈。

经CT检查，太和医院耳鼻咽喉头颈外科住院总医师王青云发现，鱼刺已经扎破了张阿姨的食管，并引发周围感染。当天经过急诊手术，王青云顺利将一根长约2.0cm的鱼刺取出。

医生从张阿姨食管里取出的鱼刺。

无独有偶。1月28日（除夕）中午，32岁的小孙在家跟亲友边吃团年饭边聊天，突然感觉喉咙一紧，随即痛感袭来，于是他立马放下筷子赶往太和医院求助。经过检查，王青云发现一根呈“Y”字形的鱼刺卡在了小孙的下咽部。在喉镜下，鱼刺被顺利取出。

“春节期间，类似的病例还有很多，从除夕到大年初二，3天时间我们就接诊了43位鱼刺卡喉患者，平均每天都有十多例。”王青云说。

鱼刺卡喉易发生在谈笑间 

这些提醒要注意 

太和医院耳鼻咽喉头颈外科主任余滋中提醒，鱼刺卡喉更容易发生在谈笑间，因此，吃鱼一定要细嚼慢咽，做到吃鱼时不讲话，讲话时不吃鱼；装了假牙的老年人，因吞咽感觉不灵敏易误吞，吃鱼要格外当心；给孩子吃鱼要多用筷子捻一捻，确保鱼刺剔除干净。

如果不小心发生鱼刺卡喉，许多人会通过吃饭、吞馒头、喝醋等“土办法”来解决。事实上，强行吞咽米饭或馒头可能会导致鱼刺进一步嵌入食管，反而增大取出的难度，甚至可能引发食管损伤和感染。而醋在食道内无法停留，因此喝醋也无法达到软化鱼刺的目的。

正确的做法是避免继续吞咽硬质食物，可以尝试轻轻咳嗽将其排出。如果鱼刺看得见，可以用镊子自行取出。如果鱼刺看不见或上述方法不见效，应禁食禁水，立即到医院就诊，交由专业的医护人员处理。