为进一步加强肉类产品、农村假冒伪劣食品和食品添加剂安全监管工作，及时发现并有效控制食品安全风险隐患，严厉打击肉类产品、农村假冒伪劣食品和食品添加剂违法犯罪行为，切实保障广大人民群众的身体健康和饮食安全，现面向社会公开征集肉类产品、农村假冒伪劣食品和食品添加剂违法犯罪线索。有关事项通告如下：

一、违法犯罪行为线索

（一）经营非法走私肉类产品，销售来源不明、未按要求检验检疫或检验检疫不合格肉类产品，以及掺杂掺假、以假充真、以次充好的肉及肉类产品；

（二）使用来源不明、腐败变质肉类产品加工制作餐饮食品，以及以鸡肉、鸭肉等冒充牛肉、羊肉；

（三）使用“瘦肉精”等食品动物中禁止使用的药品及其化合物，以及注水、注药或者注入其他物质犯罪；

（四）收购、贮存、销售、加工病死、毒死或者死因不明的畜禽肉类犯罪；

（五）未经许可从事肉制品生产加工的黑窝点、黑作坊，以及销售来源不明的熟食、卤味等肉制品犯罪；

（六）未按国家相关法律规定定点屠宰、集中检疫、私屠滥宰的；非法买卖、伪造检疫合格证明的违法犯罪线索；

（七）生产企业超范围、超限量使用食品添加剂，添加非食用物质、有毒有害物质；

（八）炸油条、麻辣烫、现制卤菜、自制饮品、火锅、烧烤等餐饮经营主体超范围、超限量使用食品添加剂，或者添加非食用物质、有毒有害物质；

（九）涉及农村食品制假售假、生产经营“三无”“山寨”和商标侵权假冒食品的违法犯罪及其他犯罪线索。

二、举报原则

（一）举报人可实名或者匿名举报，可通过当面、信函、电话等方式进行举报；

（二）举报人要对提供线索的真实性负责，不得故意捏造或夸大事实诬陷他人，对恶意举报的，公安机关将依法追究其法律责任；

（三）对提供违法犯罪线索的举报人，公安机关将对其信息严格保密，依法保护人身安全；

（四）对举报人威胁恐吓、打击报复的，公安机关将依法追究其法律责任，为违法犯罪嫌疑人提供帮助的，伪造毁灭证据的，将依法从严惩处。

三、公开征集时间

自公告发布之日起至2025年12月31日。

四、问题线索受理部门及联系方式举报电话：

公安县公安局0716—110、0716—5155001

公安县市场监督管理局0716—5712315

来信、来函地址：公安县公安局环境资源和食品药品犯罪侦查大队（地址：公安县斗湖堤镇孱陵大道110号）

公安县市场监督管理局（地址：公安县斗湖堤镇孱陵大道118号）

邮政编码：434300

2025年4月15日