荆州电视台消息(记者 艾冀)放心早餐工程建设是荆州市政府惠民工程之一，为改变早餐经营“脏、乱、差”的现状，引导市民健康消费，沙市区新建多个放心早餐店。

虽然荆州的早餐品种繁多，各有特色，但牛肉面却一直是荆州市民过早的最爱。位于北京东路沙棉公交站台附近的“李敏小吃园私房牛肉面馆”，就是一家主打牛肉面的首批放心早餐示范店。店内食客云集，大啖美食。

该店品牌创始人李敏表示，通过放心早餐示范店的创建，不仅赢得了顾客的口碑，还增加了效益。如果说李敏小吃园主打牛肉面，那么市民潘德福则最爱吃“一爿香”的香酥饼。

“一爿香”位于沙市区白云路，也是一家放心早餐示范店。就餐面积约150平方米，可容纳100多人同时就餐。店内布置温馨，还专为带孩子的顾客准备了高脚婴儿座椅。

据了解，除放心早餐店的建设外，荆州中心城区还计划三到五年内建成一个标准化的主食配送中心，采取原料统一采购、产品统一加工，面向放心早餐店统一配送面食、豆浆、米粥等，为消费者提供更加安全卫生的早餐服务。