云上荆州报道：开学第一天，家长们最关心的除了孩子的学习，就是在学校吃得怎么样了，城区的大大小小学校食堂都已经做得比较好，按要求进行了规范，那么在乡镇上的中小学食堂卫生情况是否达标呢？市场监管部门也对荆州区弥市镇开展了一次食品安全专项检查。

今天上午，市场监管部门执法人员来到荆州区弥市小学，对该校食堂的晨检、消毒记录，进货台账进行检查。

荆州区市场监管局弥市市场监管所副所长 严尊：学校食堂每天在上班之前，要对所有工作人员进行晨检，有没有发烧、咳嗽、有疾病的人员，每天检查，每天记录。

开学首日，乡镇小学食堂后厨工作人员已按照统一标准在前期全部接种新冠疫苗、集中进行了核酸检测。切菜、配菜、清洗锅具，今年除了厨房以及餐具的环境卫生，防疫举措也是重中之重，对于餐具消毒不规范的情况，执法人员作出正确示范。

弥市小学及弥市幼儿园有学生近千人，每天约700人在食堂就餐，校园食堂实行错峰、间隔就餐制度，保障学生安全。

荆州区弥市小学校长 李善龙：我们学校分开就餐，有幼儿园，一到五年级，分四个时间段，幼儿园先就餐，再是一年级，二三年级，再四五年级，我们就餐时间从11点半到12点半，每个时间段间隔20分钟。

在弥市中学，执法人员检查了该校排队等候打饭区域的一米线设置，配菜间、消毒间的操作规范，对食堂刚炒出来的菜品放置不规范的情况作出提示。

开学第一天，荆州区各乡镇校园食堂做好了充足的防疫措施，力保学生安全就餐。

荆州区市场监管局弥市市场监管所副所长 严尊：今天是开学第一天，我们对学校食堂检查之后，对他们疫情防控工作严格要求，接下来我们将对各个学校进行随机抽查，如果在检查过程中发现食品安全问题，我们将依法进行处理。

（记者 陈明阳）